職位描述
東北菜酒店酒樓
崗位內(nèi)容：
1. 與團隊一起負責菜品的開發(fā)、調(diào)試及優(yōu)化。
2. 根據(jù)市場需求和趨勢，不斷創(chuàng)新，提高菜品的品質(zhì)和知名度。
3. 制訂和執(zhí)行廚房管理制度，實現(xiàn)廚房的標準化管理。
4. 安排并指導廚師團隊，確保菜品完成質(zhì)量和數(shù)量的目標。
任職要求：
1. 具備五年以上的中餐廚師經(jīng)驗。
2. 熟悉中餐文化, 能夠根據(jù)市場需求進行創(chuàng)新和改進。
3. 擁有較強的溝通協(xié)調(diào)能力和團隊合作精神，能夠有效帶領(lǐng)團隊完成工作任務。
4. 對菜品制作和食品安全有嚴謹?shù)膽B(tài)度和標準。
工作地點
長春寬城區(qū)海鮮碼頭4099號
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職位發(fā)布者
孫洪霞/主管
剛剛活躍立即溝通
長春市文盛海鮮碼頭餐飲有限責任公司海鮮碼頭宴會酒店簡介海鮮碼頭宴會酒店隸屬于銀河集團：下轄品牌有銀河匯沐浴賓館、銀河天然溫泉國際酒店。海鮮碼頭宴會酒店于2011年12月8日盛世起航，位于長春市寬城區(qū)北亞泰大街4099號，與寬府路交匯。是東三省最大、首家婚禮酒店、總占地面積30000平方米，營業(yè)面積20000平方米，停車場面積10000平方米，設300余個車位，總投資近1億元，是一家以燕鮑翅、海鮮為主，吉、川、湘、粵等菜系為輔的特色酒家，內(nèi)設包房51余間，其中多功能宴會廳4間。分別可容納4-8桌，全場五個婚宴大廳，舉架7米無立柱，省內(nèi)獨有的可容納1200余人同時就餐的多功能宴會大廳，可承接20-120桌的大、中、小型婚宴、答謝宴、滿月宴、生日宴等各類宴會，全店最多可容納3000余人同時就餐。
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