崗位職責(zé):
1、與市場(chǎng)部做新品調(diào)研,確定年度新品計(jì)劃。
2、設(shè)計(jì)新產(chǎn)品配方及工藝,通過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證設(shè)計(jì)。
3、編寫(xiě)新品的工藝技術(shù)文件,并組織審批。
4、對(duì)開(kāi)發(fā)的新產(chǎn)品進(jìn)行中試,驗(yàn)證新產(chǎn)品的車間可行性。
5、對(duì)上市的新產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量跟蹤。
6、老產(chǎn)品的優(yōu)化。
7、產(chǎn)品標(biāo)簽文字的出具和標(biāo)簽審核。
8、實(shí)驗(yàn)室的管理。
崗位要求:
1、本科以上學(xué)歷,食品工程、食品營(yíng)養(yǎng)與安全等相關(guān)專業(yè);
2、食品行業(yè)相關(guān)工作1年及以上工作經(jīng)驗(yàn),有速凍食品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮;
3、專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)扎實(shí),熟悉行業(yè)法律法規(guī);
4、創(chuàng)新能力與動(dòng)手能力以及良好的溝通能力、觀察分析、判斷組織能力等
職位福利:五險(xiǎn)一金、包吃、包住、定期體檢