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崗位要求： 1、建立健全公司食品安全管理制度、操作流程及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，確保符合國(guó)家法律法規(guī)及相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 2、負(fù)責(zé)監(jiān)督食品安全操作規(guī)范落實(shí)情況，確保食品加工各個(gè)環(huán)節(jié)符合食品安全規(guī)范。 3、負(fù)責(zé)各種食品安全、消防安全、上墻公示資料、日常檢查等表單制作、填報(bào)維護(hù)及歸檔； 4、日常品質(zhì)監(jiān)察工作（食品、消防安全等），編寫監(jiān)察報(bào)告，每月將各部標(biāo)準(zhǔn)化檢查結(jié)果提報(bào)、安全類檔案月度歸檔管理； 5、對(duì)采購(gòu)的食材不定期進(jìn)行抽檢，進(jìn)行蔬菜農(nóng)殘檢測(cè)；供應(yīng)商資質(zhì)及加工場(chǎng)所的安全巡檢。 6、負(fù)責(zé)對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)、考核，包括新員工入職培訓(xùn)和定期的在職培訓(xùn)，提高員工的食品安全意識(shí)和操作技能。 7、負(fù)責(zé)接待市場(chǎng)監(jiān)督管理局、教育局檢查，參加食品安全相關(guān)會(huì)議，及時(shí)傳達(dá)會(huì)議相關(guān)要求； 8、領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作等 崗位要求： 1、具備食品科學(xué)、食品安全、公共衛(wèi)生等相關(guān)專業(yè)大專及以上學(xué)歷。 2、擁有 3 - 5 年及以上餐飲行業(yè)食品安全管理工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉學(xué)校食堂運(yùn)營(yíng)模式者優(yōu)先。 3、熟練掌握食品安全管理體系（如 HACCP、ISO 22000 等）的建立和運(yùn)行方法 4、具有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠與食堂、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、監(jiān)管部門等各方進(jìn)行有效的溝通。 5、熟知食品安全規(guī)范要求，具有高度的責(zé)任心，對(duì)食品安全問題保持高度的警惕性，堅(jiān)守原則。