1、日常運(yùn)營管理:負(fù)責(zé)餐廳每日運(yùn)營的統(tǒng)籌安排,包括餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)及餐后整理工作;監(jiān)督餐廳環(huán)境衛(wèi)生、餐具擺放及設(shè)備運(yùn)行情況,確保符合公司標(biāo)準(zhǔn);協(xié)助制定每周/月度菜單,跟進(jìn)食材采購及庫存管理,控制成本。
2、團(tuán)隊(duì)管理:合理分配服務(wù)員工作任務(wù),督導(dǎo)員工服務(wù)流程及禮儀規(guī)范;組織員工崗前培訓(xùn),提升團(tuán)隊(duì)服務(wù)技能及食品安全意識;定期進(jìn)行員工績效考核,提出改進(jìn)建議及獎(jiǎng)懲意見。
3、客戶服務(wù):接待公司內(nèi)部員工及來訪賓客,主動(dòng)了解用餐需求并提供解決方案;及時(shí)處理用餐期間的投訴或突發(fā)問題,確保服務(wù)滿意度;收集員工及客戶反饋,優(yōu)化服務(wù)流程及菜品質(zhì)量。
4、運(yùn)營支持:配合重要活動(dòng)的用餐保障工作;定期提交餐廳運(yùn)營報(bào)告,包括成本分析、服務(wù)總結(jié)等;協(xié)助上級完成接待餐廳的標(biāo)準(zhǔn)化制度修訂。
5、安全管理:監(jiān)督食品衛(wèi)生安全及操作規(guī)范,確保符合國家及公司規(guī)定。
職位要求:
1、年齡25-40歲,身體健康,持有效健康證;高中及以上學(xué)歷,酒店管理、餐飲服務(wù)相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2、工作經(jīng)驗(yàn):3年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),其中1年以上管理崗位經(jīng)驗(yàn);熟悉接待餐廳或高端餐飲服務(wù)流程者優(yōu)先。
3、核心技能:具備較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力,能妥善處理突發(fā)問題;熟練使用辦公軟件(Word/Excel)及餐廳管理系統(tǒng);掌握基礎(chǔ)的財(cái)務(wù)知識,具備成本控制意識。
4、職業(yè)素養(yǎng):服務(wù)意識強(qiáng),形象氣質(zhì)佳,能代表公司接待形象;責(zé)任心強(qiáng),抗壓能力高,適應(yīng)彈性工作時(shí)間;持有食品安全管理員證書或相關(guān)培訓(xùn)經(jīng)歷者優(yōu)先。
【關(guān)于水羊】
水羊集團(tuán)股份有限公司是一家以“研發(fā)賦能品牌 ,數(shù)字賦能組織”的科技型企業(yè),水羊通過多元肌膚科技,為熬夜肌、年輕肌、壓力肌等細(xì)分特殊膚質(zhì)人群持續(xù)探索更匹配的肌膚解決方案。2018年2月8日正式登陸A股,股票代碼300740,成為“中國互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)品品牌第一股”。 旗下?lián)碛杏喾?、大水滴、小迷糊、御、VAA、HPH等多個(gè)自有品牌,2018年開創(chuàng)的國際美妝開放平臺——水羊國際,還與強(qiáng)生拆分的全球消費(fèi)品健康業(yè)務(wù)公司科赴集團(tuán)達(dá)成深度合作,全面承接旗下多品類消費(fèi)品品牌在中國的電商業(yè)務(wù),包括城野醫(yī)生、露得清、李施德林、大寶等。
在水羊,除了獲得具有行業(yè)競爭性的薪酬回報(bào),更重要的能夠獲得職場加速成長。公司多年經(jīng)營沉淀下,形成了一套極具水羊特色的人才成長體系和工作方法論,為匹配的員工提供全方位的個(gè)人成長保障,讓組織和員工,在“人成事,事成人”中,相互成就,共同成長,實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值的放大。
在此,我們期待更多“志同”“道合”的人才加入水羊股份,成就全球十大美妝企業(yè)!
文化活動(dòng):多彩女生節(jié)、六一童真節(jié)、多金音樂酒會(huì)等;
能力成長:輪崗機(jī)制、雙導(dǎo)師帶教、體系化培訓(xùn)(7大培訓(xùn)項(xiàng)目、112門課程、98位內(nèi)訓(xùn)師);
職業(yè)發(fā)展路徑:1年2次職級晉升機(jī)會(huì)、半年一次的崗位螺旋機(jī)制、導(dǎo)師成長路徑;
激勵(lì)體系:行業(yè)競爭力的固定工資、季度獎(jiǎng)、多金計(jì)劃、年終獎(jiǎng)、股權(quán)激勵(lì)、分紅計(jì)劃、師徒制計(jì)劃獎(jiǎng)金等;
福利保障:靈活考勤、雙休、六險(xiǎn)一金、法定節(jié)假日、年假、地鐵接駁車、社團(tuán)活動(dòng)、員工食堂、內(nèi)購福利、下午茶、結(jié)婚賀金、家庭節(jié)日禮品、六一假等;
環(huán)境配套:運(yùn)動(dòng)場館、舞蹈室、咖啡廳、母嬰室、圖書室、SPA館等;