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崗位職責：1、負責質量標準、工藝流程、質量文件的推進與執(zhí)行； 2、依據《奶源推進管理制度》監(jiān)督執(zhí)行，提升奶源質量； 3、負責對不合格的原輔料與采購部協調溝通處，并提升原輔料的質量水平； 4、負責變更版面的原輔料切換控制，及包裝材質變更的試驗反饋； 5、跟蹤不合格的原奶處理，并反饋處理結果； 6、負責監(jiān)督、檢查生產車間質量標準及工藝標準的執(zhí)行情況； 7、負責在線生產過程中質量控制及異常情況匯報及處理； 8、負責對不合格品及異常的處置，組織生產人員對不合格品以及異常原因分析及原因排查； 9、負責對生產過程中所有質量數據進行收集、統(tǒng)計、分析，報表報送工作； 10、組織召開食品安全月調度分析會議，對各部門的質量發(fā)生情況匯總分析； 11、負責對待檢或扣貨后的產成品協調計劃部完成發(fā)貨； 12、負責質檢人員的績效管理和人員的梯隊培養(yǎng)； 13、負責質檢人員的專業(yè)技術能力培訓和指導； 14、負責對市場投訴信息的分析匯總，并推動各部門進行改善； 15、接待外部審核、負責對樣品進行送檢、負責外部審核提出的不符合項進行跟蹤整改，并報送； 16、完成上級交付的其它任務。