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崗位內(nèi)容：
1、主持水產(chǎn)、生鮮、海鮮類日常工作；根據(jù)公司的經(jīng)營狀況與要求制定部門工作計劃，及時完成上級的工作任務(wù)，傳達公司文化精神;
2、保持5S管理，視覺感官,保證商品陳列整潔，美觀
3、商品訂貨，原料訂貨，物料和工具訂貨
4、降低缺貨率，保持庫存準確性
5、部門人員管理，做好員工的崗位技能培訓(xùn)，并做
好每月的員工排班及KPI考核等工作;
6、監(jiān)控各個環(huán)節(jié)的異常，參數(shù)的調(diào)整，時效管理明確工作指標，確保員工的工作完成質(zhì)量:
7、各類報表、數(shù)據(jù)的匯總及分析;
8、做好水產(chǎn)日常盤點，控制損耗，與餐飲部配合做
好生熟聯(lián)動
9、跟蹤水產(chǎn)部門客戶服務(wù)體驗，推動改善客戶服務(wù)；
10、促銷員管理、培訓(xùn)及監(jiān)督、促銷計劃落地及反饋
11、負責(zé)鮮活養(yǎng)殖和收貨
12、負責(zé)線上揀貨環(huán)節(jié)的溝通及鏈路梳理
任職要求：
1、大專及以上學(xué)歷，3年以上工作經(jīng)驗
2、2年以上水產(chǎn)、生鮮、海鮮等部門獨立管理經(jīng)驗，對水產(chǎn)等部門商品知識扎實，有大海鮮管理經(jīng)驗優(yōu)先，對于部門的管理有獨到的理解;
3、能適應(yīng)公司變化，接受新的挑戰(zhàn):
5、具有發(fā)現(xiàn)及解決問題的能力