1、全面負(fù)責(zé)門店的經(jīng)營(yíng)管理工作。
2、在總公司的指導(dǎo)下,負(fù)責(zé)店面的營(yíng)銷管理
工作,帶領(lǐng)店面達(dá)成各項(xiàng)任務(wù)目標(biāo),為門店的收入和利潤(rùn)指標(biāo)負(fù)責(zé)。
3、做好門店員工的培訓(xùn)工作,提升服務(wù)質(zhì)量。
4、有效控制門店?duì)I業(yè)成本、人力用工成本費(fèi)用。
5、全面負(fù)責(zé)門店的團(tuán)隊(duì)管理,負(fù)責(zé)本店面的團(tuán)隊(duì)建設(shè),人才梯隊(duì)搭建,配合總公司儲(chǔ)備管理人才,推動(dòng)公司整體發(fā)展。
6、嚴(yán)防門店各類安全事故的發(fā)生,確保門店在服務(wù)質(zhì)量、餐品質(zhì)量、食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面的高品質(zhì)。
【任職要求】
1、大專及以上學(xué)歷,5年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),3年以上同崗位管理工作經(jīng)驗(yàn);
2、具備較強(qiáng)的銷售、對(duì)客服務(wù)及店內(nèi)人員的管理經(jīng)驗(yàn)。
3、有較強(qiáng)親和力,成本管控意識(shí),具備敏銳的商業(yè)頭腦,目標(biāo)導(dǎo)向,關(guān)注結(jié)果,具備良好的領(lǐng)導(dǎo).溝通.組織.協(xié)調(diào)和執(zhí)行能力。
4、需要純中餐,高中端會(huì)所或大型社會(huì)餐飲經(jīng)歷(火鍋、星級(jí)酒店不合適的勿投);
5、對(duì)數(shù)字敏感,有較強(qiáng)的分析計(jì)算能力,能熟練使用office辦公軟件。