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1、年齡45歲以內(nèi)，有豐富工作經(jīng)驗(yàn)，有2年以上機(jī)關(guān)企事業(yè)單位團(tuán)餐廚師長工作經(jīng)驗(yàn)，能熟練烹飪各式菜肴，具備管理能力，負(fù)責(zé)制作小餐廳10多個(gè)人菜品，指導(dǎo)監(jiān)督大餐廚師出品，要求出品精致、風(fēng)味佳，有個(gè)人特色菜。
2、負(fù)責(zé)大小餐廳菜譜編制、采購計(jì)劃、出餐菜品把控、衛(wèi)生，對前廳菜品擺放、開餐秩序維護(hù)、菜品消耗補(bǔ)充等全程跟進(jìn)。
3、遼菜、東北家常菜做的好；具備創(chuàng)新能力，會(huì)做特色小吃。
4、品貌端正，具備良好職業(yè)操守、責(zé)任心強(qiáng)，能長期合作。