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1、確保案場(chǎng)符合衛(wèi)生條件。
　　2、檢查水吧所需的飲品備料是否足夠供應(yīng)。
　　3、檢查并準(zhǔn)備水吧的用具、用品，準(zhǔn)備好開吧的工作。
　　4、確保水吧營(yíng)業(yè)前、后干凈衛(wèi)生，負(fù)責(zé)吧臺(tái)設(shè)施、設(shè)備、工具的清潔、使用和保養(yǎng)等維護(hù)工作。
　　5、確保個(gè)人儀表及制服符合標(biāo)準(zhǔn)。
　　6、遵守店面制度，確保程序運(yùn)作正常。
　　7、做好每日水吧、迎賓、保潔等日常晨會(huì)培訓(xùn)管理等工作。
　　8、參與驗(yàn)收水吧貨品的驗(yàn)貨，把好質(zhì)量關(guān)，每月水吧的領(lǐng)貨單及每天的進(jìn)、銷、存日?qǐng)?bào)表。
　　9、執(zhí)行上級(jí)工作指示，檢查下屬完成工作情況，認(rèn)真做好記錄，及時(shí)查處偏差行為。
　　10、負(fù)責(zé)當(dāng)值期間人員調(diào)配和工作安排、協(xié)調(diào)。
任職資格：
1、大專以上學(xué)歷；
2、具有三年以上案場(chǎng)管理工作經(jīng)驗(yàn)；
3、持有相關(guān)從業(yè)資格證書優(yōu)先；
4、良好的管理能力及團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，能承受一定的壓力；
5、掌握良好的溝通技巧，能有效處理各種突發(fā)緊急事件，維持良好的員工關(guān)系及客戶關(guān)系