工作職責(zé):
1.熟練掌握果、茶葉、乳品相關(guān)的基礎(chǔ)風(fēng)味,基礎(chǔ)特性,對(duì)原料工藝有基礎(chǔ)了解
2.具備洞察分析市場(chǎng)趨勢(shì)能力,根據(jù)趨勢(shì)方向開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品
3.根據(jù)產(chǎn)品方向需求對(duì)接原料調(diào)整方向、元素搭配、產(chǎn)品調(diào)試、產(chǎn)品優(yōu)化、SOP標(biāo)準(zhǔn)化制定
4.根據(jù)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)落地,負(fù)責(zé)產(chǎn)品試新、上新跟蹤并進(jìn)行優(yōu)化
5.每月進(jìn)行市場(chǎng)走訪,調(diào)研市場(chǎng)趨勢(shì)流行元素、分析市場(chǎng)趨勢(shì)、輸出可落地實(shí)施的產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告
6.根據(jù)相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等,跟蹤飲品行業(yè)流行趨勢(shì)及動(dòng)態(tài)。
任職要求:
1.2年左右研發(fā)應(yīng)用經(jīng)驗(yàn);
2.有爆款研發(fā)成功案例,可獨(dú)立開(kāi)發(fā)菜單經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
3.良好的團(tuán)隊(duì)合作精神以及較強(qiáng)的應(yīng)變能力協(xié)調(diào)溝通能力;