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崗位職責(zé)
1.全面負(fù)責(zé)宴會和會議，展示會等的推銷、預(yù)訂工作；
2.安排布置并督導(dǎo)下屬人員的正常工作；
3.建立改善宴會日記、客戶合同存檔、宴會訂單和預(yù)報單的存檔記錄，使之成為有效的工作程序和管理手段；
4.與餐飲部和出品部溝通協(xié)調(diào)，共同議定宴會菜單及價格；
5.與其他部門溝通、協(xié)調(diào)、密切配合，確保宴會客人滿意度；
崗位要求
1.具有酒店宴會統(tǒng)籌崗位工作經(jīng)驗，能結(jié)合行業(yè)特點開展整體市場營銷工作，有一定的客戶積累，團(tuán)隊合作精神；
2.對高端宴會的組織及執(zhí)行有豐富的經(jīng)驗；
3.具有較強的管理能力、判斷和決策能力、人際溝通協(xié)調(diào)能力、計劃與執(zhí)行能力；
4.工作細(xì)致、嚴(yán)謹(jǐn)，并具有戰(zhàn)略前瞻性思維。