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一、崗位職責(zé)
1. 負(fù)責(zé)按月編制公司所轄中小學(xué)及幼兒園營(yíng)養(yǎng)食譜，確保符合《江蘇省中小學(xué)膳食營(yíng)養(yǎng)與食品安全指南》要求，并對(duì)食譜蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素供給水平進(jìn)行評(píng)估與優(yōu)化。
2.協(xié)同核算組核定每道菜品的食材生重用量及毛重出成率，結(jié)合系統(tǒng)價(jià)格開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化成本核算，保障學(xué)生入口率。
3.負(fù)責(zé)將審定食譜推送至各學(xué)校使用，保持與學(xué)校的日常對(duì)接，根據(jù)反饋動(dòng)態(tài)優(yōu)化與調(diào)整食譜內(nèi)容。
4.參與策劃并組織實(shí)施校園營(yíng)養(yǎng)健康宣傳活動(dòng)，面向師生推廣科學(xué)膳食知識(shí)與健康理念。
5.負(fù)責(zé)督導(dǎo)餐品制備流程，確保營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃在實(shí)操環(huán)節(jié)有效落實(shí)
6.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
二、任職要求
1.本科及以上學(xué)歷，40周歲及以下，營(yíng)養(yǎng)學(xué)或食品科學(xué)與工程、公共衛(wèi)生等相關(guān)專(zhuān)業(yè)。
2.需要持有公共營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)。
3.具備3年以上營(yíng)養(yǎng)管理工作經(jīng)驗(yàn)，具備兒童營(yíng)養(yǎng)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
4.熟練使用營(yíng)養(yǎng)分析工具（如營(yíng)養(yǎng)師計(jì)算器、食品成分表）及數(shù)據(jù)分析軟件，具備數(shù)據(jù)解讀能力。
5.熟悉國(guó)家或江蘇省有關(guān)學(xué)校營(yíng)養(yǎng)搭配規(guī)定要求，能夠獨(dú)立完成營(yíng)養(yǎng)菜譜的制作。熟悉食品營(yíng)養(yǎng)成分分析、膳食搭配原則、食品安全法規(guī)及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。良好的溝通能力及團(tuán)隊(duì)合作精神，細(xì)心認(rèn)真，有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力。
注：該崗位用工形式為勞務(wù)派遣。