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中餐廚師長

6000-8000元
  • 太原小店區(qū)
  • 5-10年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

包吃包住
崗位內(nèi)容:
1. 開發(fā)新菜品,設(shè)計(jì)菜單和制作流程
2. 管理廚房團(tuán)隊(duì),實(shí)施食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
3. 控制庫存和食材采購,確保成本控制
4. 協(xié)調(diào)前廳服務(wù)和廚房工作,保證就餐體驗(yàn)
任職要求:
1. 5年及以上高級中西餐廚師經(jīng)驗(yàn),有多個菜系掌握
2. 具備團(tuán)隊(duì)管理能力和食品安全知識
3. 熟練掌握成本控制和庫存管理
4. 對廚房操作流程、食材質(zhì)量和創(chuàng)新有深入認(rèn)識
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工作地點(diǎn)

太原小店區(qū)百姓漁村(南中環(huán)店)

職位發(fā)布者

李素青/人事經(jīng)理

剛剛活躍
立即溝通
公司Logo山西百姓漁村酒店管理有限公司
百姓漁村創(chuàng)建于2004年,在廣大顧客的支持和陪伴下,多年來始終堅(jiān)守百姓家宴、首選品牌的經(jīng)營理念,現(xiàn)已發(fā)展成為以餐飲經(jīng)營為主體、多品牌、跨區(qū)域的集團(tuán)化連鎖品牌。先后創(chuàng)建以百姓漁村、唐堯火鍋店、宜尚PLUS酒店、唐堯商務(wù)酒店、云頂國際酒店、 V格宴會輕奢定制婚禮策劃公司為核心的山西區(qū)域品牌,同時南下廣州,創(chuàng)建了椰林海鮮坊新塘店、麻涌店、三水店、東港海鮮城的廣東區(qū)域品牌,集團(tuán)共有18家門店,1家婚慶公司,擁有2000余名員工。百姓漁村餐飲集團(tuán)一路走來,開啟明檔先例,導(dǎo)入4D廚房,致力把優(yōu)質(zhì)服務(wù)、優(yōu)質(zhì)出品傳遞給每位顧客,為顧客提供專業(yè)、熟練的服務(wù)技能、安全優(yōu)良的美味佳肴,始終以微笑、熱情、真誠作為待客之道,以愛心服務(wù)、私宴定制服務(wù)感動顧客,并以此在顧客心中留下可以傳頌的故事。百姓漁村始終不忘創(chuàng)業(yè)初心,以感恩作為酒店前行的動力,傳承晉商優(yōu)良傳統(tǒng),恪守誠信經(jīng)營理念,用一道道樸實(shí)無華卻別具匠心的菜肴,溫暖每一位顧客的味蕾,用一家家品質(zhì)卓越、好評如潮的品牌連鎖店,打造出餐飲行業(yè)的一面鮮明旗幟。幸福時刻,百姓漁村。
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