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更新于 8月5日

中餐廚師長

1-1.2萬
  • 太原小店區(qū)
  • 10年以上
  • 高中
  • 全職
  • 招1人

職位描述

包吃包住帶薪年假五險意外險免費工裝工齡獎生日福利員工旅游中餐廚師廚房運營管理餐廳
崗位內(nèi)容:
1. 制定菜品標準及操作流程
2. 確保安全操作和衛(wèi)生標準符合規(guī)范
3. 培訓員工,提高烹飪技藝和服務意識
4. 解決任務相關問題,協(xié)調(diào)其他部門工作
任職要求:
1. 具備中餐廚師經(jīng)驗,對各種領域都有一定的涉獵
2. 能夠有效地組織,指導,培訓員工
3. 具備出色的溝通和協(xié)調(diào)能力
4. 精通食品安全和衛(wèi)生標準

工作地點

太原小店區(qū)千戶侯全羊宴連鎖餐廳(清創(chuàng)店)

職位發(fā)布者

寧艷/人力資源部經(jīng)理

昨日活躍
立即溝通
公司Logo山西張千戶餐飲有限公司太原高新區(qū)分公司
祥和嶺上集團創(chuàng)立于2012年,座落于山西省朔州市右玉縣威遠鎮(zhèn)張千戶嶺村,依托右玉得天獨厚的地理優(yōu)勢——位于雁門關生態(tài)畜牧經(jīng)濟區(qū)核心地帶,處于國際公認的黃金牧業(yè)帶北緯39°,出產(chǎn)聞名全國的原產(chǎn)地地理標志產(chǎn)品右玉羊肉?,F(xiàn)已累計完成投資1.5億元。正在建設的散養(yǎng)羊智能天然牧場達10萬畝,預計年出欄100萬只高質量有機羔羊。擁有標準化屠宰加工車間、有機肥廠、草顆粒加工廠以及羊肉熟食加工車間等多個加工車間。擁有完善的水電暖、污水處理、倉儲物流設施及全程冷鏈物流體系,也是山西省唯一一家完成羊肉全過程有機認證的企業(yè)。打造了以“祥和嶺上”品牌的功能羊肉和以“千戶侯”品牌的標準化右玉生態(tài)有機羊肉。集團現(xiàn)已設立了7個分公司,并先后在太原、朔州、右玉開設了三家千戶侯全羊宴連鎖體驗餐廳,致力于打造“吃出來的品牌”,在體驗祥和嶺上極鮮羊肉同時,感受集農(nóng)牧觀光、全羊文化為一體的鄉(xiāng)村生態(tài)游,吸引大批粉絲前來觀光體驗。與此同時,全力推動產(chǎn)、學、研一體化發(fā)展,和山西農(nóng)大等高校及科研機構聯(lián)合研發(fā)科學可控、高品質、標準化生態(tài)羊養(yǎng)殖標準,以羊的基因學、營養(yǎng)學研究為技術支撐,因地制宜,創(chuàng)新羊的全產(chǎn)業(yè)鏈高質量發(fā)展,做羊產(chǎn)業(yè)領軍者。將線下體驗與生產(chǎn)基地生態(tài)旅游的完美結合,通過召開右玉羊肉訂貨會、烤羊啤酒音樂節(jié),提升品牌價值,借助線上通道,同時建立冷鮮分割生產(chǎn)線,開展線上面向南方及全國市場營銷全程冷鏈的冷鮮羊肉,實現(xiàn)品牌營銷戰(zhàn)略。最終形成了集“生態(tài)糧草種植、草顆粒加工、智能牧場散養(yǎng)、有機肥加工、屠宰加工包裝、小雜糧加工、產(chǎn)品系列分割、線下餐廳體驗、嶺上羊肉小館加盟、線上網(wǎng)絡銷售、產(chǎn)品定制服務、頤養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)”為一體的散養(yǎng)羊全產(chǎn)業(yè)鏈集團公司。未來將是全方位、高質量、引領性的發(fā)展,形成以祥和嶺上為標志的一個羊肉品牌,一個養(yǎng)羊標準,一個地理標識,一種養(yǎng)羊模式的全產(chǎn)業(yè)鏈大集團,讓右玉羊肉走出山西,享譽全國,以實際行動踐行總書記的“兩山理論”。
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