職位描述
中餐廚師成本控制食品原料管理廚房運(yùn)營(yíng)管理新菜譜開發(fā)
崗位職責(zé)：
管理廚房團(tuán)隊(duì)與日常出品。
研發(fā)結(jié)合樂(lè)山風(fēng)味的特色菜品。
控制成本與保證食品安全。
任職要求：
5 年以上酒店廚房管理經(jīng)驗(yàn)，精通川菜及融合菜。
具備菜品創(chuàng)新與團(tuán)隊(duì)管理能力。
管理廚房團(tuán)隊(duì)與日常出品。
研發(fā)結(jié)合樂(lè)山風(fēng)味的特色菜品。
控制成本與保證食品安全。
任職要求：
5 年以上酒店廚房管理經(jīng)驗(yàn)，精通川菜及融合菜。
具備菜品創(chuàng)新與團(tuán)隊(duì)管理能力。
工作地點(diǎn)
樂(lè)山市中區(qū)肖壩
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黃女士/人事行政經(jīng)理
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四川禪驛酒店管理有限公司禪驛酒店集團(tuán)成立于2015年，集酒店投資運(yùn)營(yíng)、文創(chuàng)文博研發(fā)展銷、文化交流活動(dòng)策劃運(yùn)營(yíng)為一體，四川第一家榮獲全球奢華精品酒店組織(SLH)授權(quán)品牌，國(guó)家文化旅游部標(biāo)桿主題文化酒店。截至2022年在運(yùn)營(yíng)酒店14余家，禪驛·嘉定院子（四川樂(lè)山）、禪驛·憶村院子（四川眉山）、禪驛·錦城院子(四川成都）、禪驛·琴島院子（山東青島）、禪驛·云本院子（山東威海）、金葉·禪驛度假酒店（四川樂(lè)山）、禪驛·半山院子（四川峨眉山）、禪驛·黑竹溝度假酒店（四川峨邊）、禪驛·黑龍灘度假酒店（四川眉山）、禪驛·丹景度假酒店（四川彭州）、自貢禪驛度假酒店（四川自貢）等。目前籌建、籌開項(xiàng)目20余家，禪驛．東方客館、蜀南竹海項(xiàng)目等。扎根四川，布局全國(guó)。
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