崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù);
2、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;
3、保持對(duì)廚房范圍的巡視,對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問(wèn)題,幫助下屬提高工作能力;
4、對(duì)食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本;
任職資格:
1、年齡三十歲以上,身體健康、精力充沛,有工廠廚師工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先考慮;
2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開(kāi)拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練;
3、擁有熟練的烹飪技術(shù)
工作時(shí)間:8:00-18:00
職位福利:績(jī)效獎(jiǎng)金、全勤獎(jiǎng)、包吃、包住、定期體檢