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崗位職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)制作西餐廚房熱菜部分的菜式及成品、半成品的備貨工作
2.負(fù)責(zé)廚房熱菜部分設(shè)備與用具的維護、清潔與保養(yǎng)工作
3.負(fù)責(zé)熱菜部分食品原材料的采購下單與庫存管理工作
任職要求：
1.初中以上文化程度，或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。
2.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。
3.1年以上同崗位工作經(jīng)驗
4.能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨立進行工作，并有相應(yīng)的等級。
5.一定的文字語言表達能力。
6.工作有責(zé)任心，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。