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更新于 8月22日

團餐廚師

4000-7000元
  • 泰安新泰市
  • 1-3年
  • 學歷不限
  • 全職
  • 招2人

職位描述

魯菜食堂
職位描述:主要做學校食堂學生餐。身體健康,愛干凈,無不良嗜好。。
崗位職責:
1.負責對各種飯菜的加工制作,保證食品質(zhì)量。 
2.嚴格遵守作息時間,按時開餐,不擅離職守;
3.按質(zhì).按量.按時烹制飯菜,做到飯菜可口,保熱保鮮; 
4.負責控制好菜的份量,缺菜時及時補菜?!?br>5.負責控制成本,節(jié)約燃料.節(jié)約食品物料?!?br>6.遵守安全操作規(guī)范,合理使用操作工具,合理使用原料,節(jié)約水.電.煤氣;

工作地點

泰安新泰市山東食安公社食品科技有限公司

職位發(fā)布者

宋女士/人事專員

三日內(nèi)活躍
立即溝通
公司Logo山東食安公社食品科技有限責任公司
食安公社食品科技有限責任公司成立于2019年3月,注冊資金5000萬元。業(yè)務涵蓋農(nóng)產(chǎn)品配送、中央廚房配餐、冷鏈倉儲、毛凈菜加工、預制菜、預制食品加工、學校企事業(yè)單位食堂運營管理等業(yè)務板塊,是我市食品加工、集體配送、冷鏈物流重點企業(yè)。立足打造農(nóng)產(chǎn)品銷售、食品供應、應急保障“三大平臺”,產(chǎn)業(yè)鏈、供應鏈、價值鏈“三鏈同構(gòu)”,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、食品工業(yè)、訂制配送“三產(chǎn)融合”,建立從田野到餐桌,從配制到配送,從服務到保障的全產(chǎn)業(yè)鏈服務體系。公司是山東省服務業(yè)發(fā)展引導資金項目、泰安市新舊動能轉(zhuǎn)換優(yōu)選項目、泰安市制造業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型示范項目建設(shè)單位,自主研發(fā)的發(fā)面生坯冷凍面食系列產(chǎn)品,攻克了發(fā)面生坯面食冷藏后制熟難題,為全國首創(chuàng)。公司被認定為國家高新技術(shù)企業(yè),國家科技型中小企業(yè),山東省專精特新企業(yè)、山東省第二批數(shù)字經(jīng)濟“晨星工廠”,泰安市瞪羚企業(yè)、泰安市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),擁有泰安市重點實驗室,泰安市企業(yè)技術(shù)中心,泰安市一企一技術(shù)研發(fā)中心,山東農(nóng)業(yè)大學研究生培養(yǎng)基地。食安公社“鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)園-冷鏈物流配送中心暨中央廚房配餐中心項目”占地184畝,總投資5.8億元,一期投資1.6億元,已建成大宗食材配送中心、中央廚房配餐中心、檢測中心、辦公服務區(qū),1#2萬噸冷庫主體等4萬平方米設(shè)施,正在完善“食安云”食品安全管理和智能物流信息管理系統(tǒng)。2023年全面完成一期項目建設(shè)。二期項目投資4.2億元,規(guī)劃建筑面積10萬平方米。主要建設(shè)預制菜加工園區(qū)、凈菜加工園區(qū),特色食品加工園區(qū),5萬噸冷庫保鮮平臺等,開發(fā)“智慧物流配送運營平臺系統(tǒng)”,廠區(qū)道路、給水、電力、排水、燃氣、污水處理等。公司注重研發(fā)創(chuàng)新,已獲得發(fā)明專利4項,實用新型專利13項。公司與山東農(nóng)業(yè)大學食品學院共同建立“未來食品研究院”,聘請食品營養(yǎng)學教授和特級營養(yǎng)師12人,實現(xiàn)食材搭配科學化、產(chǎn)品品質(zhì)營養(yǎng)化。相繼研發(fā)出全國首創(chuàng)預發(fā)酵生坯面食系列產(chǎn)品,“泰山炒雞”、“泰山八珍”、“平陽鹵煮”等“旺稷”系列預制菜產(chǎn)品。目前公司已與46家學校及70余家餐飲企業(yè)簽訂食材、配餐合同,輸出專業(yè)團隊服務學校、企業(yè)食堂23家,與30余家果蔬菜生產(chǎn)基地簽訂供貨協(xié)議,2023年完成主營業(yè)務收入8000余萬元。食安公社以數(shù)字化食安云商城系統(tǒng)為平臺,冷鏈倉儲配送為基礎(chǔ)現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)園暨中央廚房食品加工為支撐,線上商城入駐特色食材供笠商為合歲聚資構(gòu)建起輻射全國的智慧供應鏈系統(tǒng)。食安公社將立足新泰、輻射全國,連通生產(chǎn)與消費,貫通線上與線下,促進新泰市特色農(nóng)產(chǎn)品、畜產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化和流通,帶動從種植、養(yǎng)殖到加工、流通直達餐飲終端消費全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平,推進鄉(xiāng)村振興,全國智慧冷鏈物流、團膳服務、預制菜行業(yè)的領(lǐng)航者。
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