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1,執(zhí)行財務及餐廳經(jīng)理的工作指令,向其負責并報告工作
2,熟練掌握各種經(jīng)營品種的價格,準確開列發(fā)票帳單
3,按照規(guī)章制度和工作流程進行業(yè)務操作
4,保管好帳單,發(fā)票,并按規(guī)定使用,登記
5,熟悉掌握收款機的操作技術,熟悉收款業(yè)務知識和服務規(guī)范
6,熟悉餐廳優(yōu)惠卡,優(yōu)惠,套餐的使用規(guī)定,消費項目可打折范圍和領導批免權限
7,每天核對備用周轉金,不得隨意挪用,借給他人;對每天收入的現(xiàn)金必須做到日結日清,長繳短補,不得以長補短,發(fā)現(xiàn)長短款必須及時查明原因,及時向財務匯報

8，能接受早晚倒班

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