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崗位職責(zé)：
1. 制定供應(yīng)鏈戰(zhàn)略規(guī)劃，優(yōu)化采購流程，實現(xiàn)降本增效目標(biāo)；
2. 建立供應(yīng)商評估體系，嚴(yán)格把控原材料質(zhì)量，助力品質(zhì)提升；
3. 組建高效采購團(tuán)隊，制定人才培養(yǎng)計劃，落實人才培養(yǎng)戰(zhàn)略；
4. 協(xié)調(diào)跨部門資源，維護(hù)供應(yīng)商關(guān)系，踐行企業(yè)文化價值觀；
5. 監(jiān)控供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)，動態(tài)調(diào)整管理方案，防范運營風(fēng)險。
6、協(xié)助制定企業(yè)質(zhì)量管理的相關(guān)規(guī)章制度，參與制定相關(guān)業(yè)務(wù)流程
7、負(fù)責(zé)主營商品合同文件整理及保管工作
8、配合營運組及預(yù)算會計進(jìn)行預(yù)算及預(yù)算評估工作
9、負(fù)責(zé)公司庫房、第三方庫房管理及盤點
具體工作
1、審批系統(tǒng)流程，包括新品上線流程，新供應(yīng)商流程，企業(yè)微信新成員等等
2、新品添加，確認(rèn)規(guī)格，單位系數(shù)，區(qū)分區(qū)域差異，成本卡問題溝通，維護(hù)成本卡并刷價上線
3、與供應(yīng)商溝通訂單，到店，差異調(diào)整，送貨時間，系統(tǒng)EDI調(diào)整等問題
4、與天財供應(yīng)鏈系統(tǒng)問題溝通，速度，單據(jù)，需求，BUG，設(shè)置，報表問題等
5、查看系統(tǒng)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，停用，下線，單位，替換品項調(diào)，冗余數(shù)據(jù)調(diào)整整等
6、門店/運營部問題解答，需求溝通，貨品調(diào)撥，加單安排，到店時間確認(rèn)，咨詢，申購設(shè)備，報廢，維修，
特殊物品申購，閑置物品等問題
7、門店收銀報表問題解答，單據(jù)反審等
8、歷史問題處理，發(fā)票追蹤核銷，漏單，錯單，到店確認(rèn)等等
9、供應(yīng)鏈小組溝通系統(tǒng)功能，單據(jù)，庫存，單位品項，重新建品替換問題等
10、成本卡的重點維護(hù)與區(qū)域性差異調(diào)整，合并可合并品項，盡量統(tǒng)一用料
11、智能訂貨與門店的溝通，差異分析，與廚政溝通成本卡問題
12、查詢門店要貨，入庫單據(jù)異常
13、生鮮詢價更新，詢價安排，溝通，定價表上傳
14、新店進(jìn)度，訂單，配送，調(diào)整，賬務(wù)處理等問題溝通
15、家具維修，更換
16、西四庫房貨品，門店可用的下發(fā)，回收不用的
17、月末整月月數(shù)據(jù)梳理，調(diào)整，盤點線上盯盤
18、月初整理門店系統(tǒng)數(shù)據(jù)，財務(wù)成本，商貿(mào)庫存對賬，差異調(diào)整，供應(yīng)商對賬數(shù)據(jù)
19、門店月中盤點數(shù)據(jù)整理，與門店溝通盤點問題
20、西安庫入庫出庫審核，報價單調(diào)整
21、夏冬兩季工服的款式確認(rèn)，調(diào)整，數(shù)量統(tǒng)計，下發(fā)安排
22、系統(tǒng)管理、優(yōu)化，優(yōu)化科目，分類，模版，冗余貨品，成本卡功能上線，門店培訓(xùn)
23、系統(tǒng)對接，涉及供應(yīng)商物流，倉儲，財務(wù)系統(tǒng)，pos的對接及網(wǎng)報系統(tǒng)調(diào)整事宜
24、完成定期的數(shù)據(jù)報表及匯報工作
25、完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其他臨時性工作
任職要求：
1. 供應(yīng)鏈/物流管理相關(guān)專業(yè)，3年以上餐飲供應(yīng)鏈管理經(jīng)驗；
2. 精通供應(yīng)商管理及成本控制，具備優(yōu)秀談判能力；
3. 出色的跨部門協(xié)作能力，能快速應(yīng)對突發(fā)情況；
4. 熟練使用供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)，溝通能力良好；
5. 認(rèn)同公司文化，具備良好的職業(yè)道德。