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崗位職責：
1. 制定供應鏈戰(zhàn)略規(guī)劃，優(yōu)化采購流程，實現(xiàn)降本增效目標；
2. 建立供應商評估體系，嚴格把控原材料質量，助力品質提升；
3. 組建高效采購團隊，制定人才培養(yǎng)計劃，落實人才培養(yǎng)戰(zhàn)略；
4. 協(xié)調跨部門資源，維護供應商關系，踐行企業(yè)文化價值觀；
5. 監(jiān)控供應鏈數據，動態(tài)調整管理方案，防范運營風險。
6、協(xié)助制定企業(yè)質量管理的相關規(guī)章制度，參與制定相關業(yè)務流程
7、負責主營商品合同文件整理及保管工作
8、配合營運組及預算會計進行預算及預算評估工作
9、負責公司庫房、第三方庫房管理及盤點
具體工作
1、審批系統(tǒng)流程，包括新品上線流程，新供應商流程，企業(yè)微信新成員等等
2、新品添加，確認規(guī)格，單位系數，區(qū)分區(qū)域差異，成本卡問題溝通，維護成本卡并刷價上線
3、與供應商溝通訂單，到店，差異調整，送貨時間，系統(tǒng)EDI調整等問題
4、與天財供應鏈系統(tǒng)問題溝通，速度，單據，需求，BUG，設置，報表問題等
5、查看系統(tǒng)基礎數據，停用，下線，單位，替換品項調，冗余數據調整整等
6、門店/運營部問題解答，需求溝通，貨品調撥，加單安排，到店時間確認，咨詢，申購設備，報廢，維修，
特殊物品申購，閑置物品等問題
7、門店收銀報表問題解答，單據反審等
8、歷史問題處理，發(fā)票追蹤核銷，漏單，錯單，到店確認等等
9、供應鏈小組溝通系統(tǒng)功能，單據，庫存，單位品項，重新建品替換問題等
10、成本卡的重點維護與區(qū)域性差異調整，合并可合并品項，盡量統(tǒng)一用料
11、智能訂貨與門店的溝通，差異分析，與廚政溝通成本卡問題
12、查詢門店要貨，入庫單據異常
13、生鮮詢價更新，詢價安排，溝通，定價表上傳
14、新店進度，訂單，配送，調整，賬務處理等問題溝通
15、家具維修，更換
16、西四庫房貨品，門店可用的下發(fā)，回收不用的
17、月末整月月數據梳理，調整，盤點線上盯盤
18、月初整理門店系統(tǒng)數據，財務成本，商貿庫存對賬，差異調整，供應商對賬數據
19、門店月中盤點數據整理，與門店溝通盤點問題
20、西安庫入庫出庫審核，報價單調整
21、夏冬兩季工服的款式確認，調整，數量統(tǒng)計，下發(fā)安排
22、系統(tǒng)管理、優(yōu)化，優(yōu)化科目，分類，模版，冗余貨品，成本卡功能上線，門店培訓
23、系統(tǒng)對接，涉及供應商物流，倉儲，財務系統(tǒng)，pos的對接及網報系統(tǒng)調整事宜
24、完成定期的數據報表及匯報工作
25、完成上級領導安排的其他臨時性工作
任職要求：
1. 供應鏈/物流管理相關專業(yè)，3年以上餐飲供應鏈管理經驗；
2. 精通供應商管理及成本控制，具備優(yōu)秀談判能力；
3. 出色的跨部門協(xié)作能力，能快速應對突發(fā)情況；
4. 熟練使用供應鏈管理系統(tǒng)，溝通能力良好；
5. 認同公司文化，具備良好的職業(yè)道德。