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一、崗位描述
負(fù)責(zé)公司宴請接待的廳面全流程服務(wù)工作，以專業(yè)的高標(biāo)準(zhǔn)及個性化服務(wù)，確保提供并持續(xù)創(chuàng)造舒適且貼心的客戶體驗，展現(xiàn)公司卓越的服務(wù)品質(zhì)與專業(yè)形象。
二、崗位職責(zé)
1、宴請接待準(zhǔn)備：提前了解宴請的規(guī)格、主題、客戶背景及特殊需求，精心布置宴會場地，包括桌椅擺放、餐具配置、裝飾布置等，營造出與宴請氛圍相匹配的環(huán)境。
2、客戶迎賓接待：在宴請開始前，以熱情、專業(yè)的態(tài)度迎接客戶，引導(dǎo)客戶入座，并適時介紹宴請的流程、菜品特色及服務(wù)安排，讓客戶感受到貼心的關(guān)懷。
3、廳面服務(wù)提供：在宴請過程中，提供全方位、高品質(zhì)的廳面服務(wù)，包括及時為客戶斟酒、上菜、更換餐具等，確保服務(wù)流程順暢無阻，同時關(guān)注客戶的用餐體驗，及時響應(yīng)客戶的需求。
4、客戶溝通與協(xié)調(diào)：與客戶保持良好的溝通，了解客戶的用餐感受及意見，及時協(xié)調(diào)解決客戶在宴請過程中遇到的問題，確?？蛻魸M意度達到最高水平。
5、應(yīng)急事件處理：在宴請過程中，如遇突發(fā)情況或客戶特殊需求，能夠迅速、冷靜地做出反應(yīng)，協(xié)調(diào)相關(guān)部門或人員解決問題，確保宴請的順利進行。
6、后續(xù)跟進與反饋：宴請結(jié)束后，對客戶進行后續(xù)跟進，收集客戶對宴請服務(wù)的反饋意見，為公司的服務(wù)改進提供參考依據(jù)，同時維護與客戶的良好關(guān)系，為未來的合作奠定基礎(chǔ)。
三、任職要求
1、教育背景：中專及以上學(xué)歷，酒店管理、旅游管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先，具備相關(guān)職業(yè)資格證書者更佳。
2、工作經(jīng)驗：1年以上高端餐飲或酒店VIP接待工作經(jīng)驗，熟悉高端宴請的接待流程與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
3、專業(yè)知識：掌握基本的禮儀知識、餐飲服務(wù)技巧及客戶溝通技巧，能夠根據(jù)宴請主題為客戶提供專業(yè)的服務(wù)。
4、個人素質(zhì)：形象氣質(zhì)佳，舉止優(yōu)雅大方，具備出色的服務(wù)意識、溝通能力、應(yīng)變能力、團隊協(xié)作能力及責(zé)任心，能夠以專業(yè)的態(tài)度面對各種客戶與場合。同時，需具備高度的保密意識，確?？蛻粜畔⒌陌踩?br>5、其他要求：能夠接受異地出差。