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更新于 1月22日
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舉報(bào)

機(jī)場餐飲廚師

5000-7000元
  • 重慶渝北區(qū)
  • 3-5年
  • 中專/中技
  • 全職
  • 招2人

職位描述

中餐食堂
1、負(fù)責(zé)對各種食品的烹調(diào)工作，保證食品質(zhì)量； 2、負(fù)責(zé)檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生與安全； 3、負(fù)責(zé)廚房工作人員調(diào)配與考核的工作； 4、請領(lǐng)廚房內(nèi)所需的食品原料及一切使用工具與消耗品； 5、精打細(xì)算，重視成本核算，降低食品成本，做到價(jià)廉質(zhì)優(yōu)。
6、聽從廚師長安排，向廚師長匯報(bào)； 任職要求： 1、擅長川菜烹飪； 2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練； 3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)； 4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。

工作地點(diǎn)

重慶市渝北區(qū)瑞航路8號(hào)

職位發(fā)布者

黃星艷/人事經(jīng)理

三日內(nèi)活躍
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