1.制定和執(zhí)行酒店工程管理制度;
2、協(xié)助完成酒店工程維修工作;
3、編制和執(zhí)行集團(tuán)酒店工程運(yùn)營計(jì)劃,并確保落實(shí);
4、制定酒店的工程管理流程并監(jiān)督執(zhí)行;
5、管理、控制和跟進(jìn)工程部運(yùn)行成本,并分析預(yù)算差距及時(shí)采取整改措施;
6、與當(dāng)?shù)貦?quán)威執(zhí)法部門:消防局、衛(wèi)生防疫站、環(huán)保局、廣播、電視局、煤氣公司、供暖公司、電業(yè)局、自來水公司等單位保持良好關(guān)系,按照酒店工程預(yù)算合理準(zhǔn)備實(shí)際工程設(shè)備及運(yùn)行費(fèi)用;
7、監(jiān)督酒店建立、執(zhí)行和完善維修工作程序確保日常維修工作順利進(jìn)行,維修工作程序包括申請(qǐng)、報(bào)告、分配、時(shí)間安排、成本計(jì)算、溝通、回饋和維修記錄的保存;
8、開發(fā)和建立酒店各大機(jī)電系統(tǒng),公共區(qū)域和各種建筑設(shè)施的維護(hù)計(jì)劃,保證酒店高效安全運(yùn)行,保存對(duì)各大機(jī)電系統(tǒng)和設(shè)備進(jìn)行維護(hù)的最新記錄;
9、建立和及時(shí)更新酒店工程圖紙,操作手冊(cè)和行政管理文件;
10、監(jiān)督酒店管理好維修零部件,材料的儲(chǔ)備,以確保需要時(shí)可以獲得合適的材料與零部件,根據(jù)用量保持庫存比例,建立臺(tái)賬;
11、發(fā)展和建立節(jié)能和跟進(jìn)計(jì)劃,以便降本增效。