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1、參與運(yùn)營工作人員的考核，努力提升團(tuán)隊整體工作績效；
2、制定運(yùn)營工作目標(biāo)、業(yè)務(wù)能力培訓(xùn)；
3、負(fù)責(zé)運(yùn)營工作的日常管理，建立健全的管理制度，提高工作效率，對運(yùn)營工作進(jìn)行跟蹤監(jiān)督；
4、協(xié)助總經(jīng)理確立運(yùn)營管理方針、發(fā)展方向、組織框架及長遠(yuǎn)經(jīng)營計劃，為總經(jīng)理的決策當(dāng)參謀；
5、負(fù)責(zé)公司服務(wù)品質(zhì)的監(jiān)控，顧客滿意度調(diào)查，應(yīng)急準(zhǔn)備的管理，調(diào)控員工完成工作，接受上級主管部門的檢查、考核工作；
6、對運(yùn)營部各崗位工作進(jìn)行定期監(jiān)督及檢查，嚴(yán)格按照各項規(guī)章制度進(jìn)行績效考核；
7、熟練掌握成本預(yù)算、成本控制，在業(yè)績提升方面表現(xiàn)突出者優(yōu)先錄用。
任職資格：
1、大專以上學(xué)歷;
2、具備5年以上餐飲業(yè)運(yùn)營管理工作經(jīng)驗；
3、具備企業(yè)戰(zhàn)略策劃及運(yùn)營管理方面的專業(yè)知識和豐富經(jīng)驗;
4、具備豐富的團(tuán)隊領(lǐng)導(dǎo)和管理工作經(jīng)驗，具有團(tuán)隊協(xié)作精神；
5、運(yùn)營50家以上餐飲門店者優(yōu)先考慮。