職位描述
QA檢驗QA審核QA認證食品管理體系QC七大手法ISO9001內(nèi)審員ISO22000內(nèi)審員食品/飲料快速消費品檢測/認證
工作職責：
1. 體系與文件管理
- 建立和維護質(zhì)量管理體系（如ISO 9001、FSSC 22000、HACCP等），編寫和管理質(zhì)量文件（SOP、記錄表等）。
2. 供應商與來料管控
- 審核供應商，執(zhí)行進貨檢驗（IQC），確保原材料符合標準。
3. 生產(chǎn)過程監(jiān)控（IPQC）
- 監(jiān)督關鍵控制點（CCP）、工藝紀律、生產(chǎn)環(huán)境（衛(wèi)生、微生物、溫濕度等），確保生產(chǎn)合規(guī)。
4. 成品質(zhì)量把關
- 對成品進行檢驗、放行審核和留樣管理，防止不合格產(chǎn)品流出。
5. 食品安全與衛(wèi)生管理
- 監(jiān)督現(xiàn)場衛(wèi)生、過敏原控制、異物預防及設備清潔消毒等工作。
6. 不合格與投訴處理
- 處理異常品和客戶投訴，實施糾正與預防措施（CAPA）。
7. 檢測設備與實驗室管理
- 負責儀器校準維護，保障實驗室合規(guī)安全運行。
8. 培訓與協(xié)調(diào)
- 開展質(zhì)量培訓，協(xié)調(diào)各部門解決質(zhì)量問題，對接內(nèi)外審核（客戶、第三方、政府）。
具備食品安全意識、熟悉質(zhì)量管理體系與法規(guī)標準、能進行現(xiàn)場監(jiān)控和數(shù)據(jù)分析者優(yōu)先。
1. 體系與文件管理
- 建立和維護質(zhì)量管理體系（如ISO 9001、FSSC 22000、HACCP等），編寫和管理質(zhì)量文件（SOP、記錄表等）。
2. 供應商與來料管控
- 審核供應商，執(zhí)行進貨檢驗（IQC），確保原材料符合標準。
3. 生產(chǎn)過程監(jiān)控（IPQC）
- 監(jiān)督關鍵控制點（CCP）、工藝紀律、生產(chǎn)環(huán)境（衛(wèi)生、微生物、溫濕度等），確保生產(chǎn)合規(guī)。
4. 成品質(zhì)量把關
- 對成品進行檢驗、放行審核和留樣管理，防止不合格產(chǎn)品流出。
5. 食品安全與衛(wèi)生管理
- 監(jiān)督現(xiàn)場衛(wèi)生、過敏原控制、異物預防及設備清潔消毒等工作。
6. 不合格與投訴處理
- 處理異常品和客戶投訴，實施糾正與預防措施（CAPA）。
7. 檢測設備與實驗室管理
- 負責儀器校準維護，保障實驗室合規(guī)安全運行。
8. 培訓與協(xié)調(diào)
- 開展質(zhì)量培訓，協(xié)調(diào)各部門解決質(zhì)量問題，對接內(nèi)外審核（客戶、第三方、政府）。
具備食品安全意識、熟悉質(zhì)量管理體系與法規(guī)標準、能進行現(xiàn)場監(jiān)控和數(shù)據(jù)分析者優(yōu)先。
工作地點
清遠市-清城區(qū)-龍?zhí)伶?zhèn)沙溪村委清農(nóng)肉禽精深加工產(chǎn)業(yè)園1號廠房內(nèi)熟食廠
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職位發(fā)布者
劉女士/人力資源專員
昨日活躍立即溝通
廣東頂鑫農(nóng)業(yè)供應鏈集團有限公司廣東頂鑫農(nóng)業(yè)供應鏈集團有限公司企業(yè)簡介廣東頂鑫農(nóng)業(yè)供應鏈集團有限公司（簡稱“頂鑫集團”），前身是東莞市頂鑫農(nóng)副產(chǎn)品配送服務有限公司，于2013年11月成立，是集農(nóng)技研發(fā)、農(nóng)產(chǎn)品種植、農(nóng)副產(chǎn)品配送、膳食管理、餐飲服務為一體的現(xiàn)代大型綜合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集團，總部位于東莞市萬江區(qū)，資產(chǎn)逾2億元，旗下有農(nóng)副產(chǎn)品配送、膳食企業(yè)管理、餐飲企業(yè)服務等6家子公司，現(xiàn)有員工500余人。頂鑫集團專注于滿足市場需求，不斷優(yōu)化服務質(zhì)量和產(chǎn)品品質(zhì)，追求更健康更安全的食品，開發(fā)了智慧廚房和中央廚房，提供職員、學生營養(yǎng)配餐，已建成線上線下相結合的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品供應鏈體系。先后獲得“國家標準試點企業(yè)”“中國中小企業(yè)誠信示范單位”“廣東省守合同重信用企業(yè)”“東莞市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”等多項殊榮。頂鑫集團秉持“以市場為導向、以服務為中心、以質(zhì)量求生存、以信譽求發(fā)展、以創(chuàng)新求活力”的經(jīng)營宗旨，發(fā)揚“開拓、進取、務實、奉獻”的企業(yè)精神，堅持發(fā)展綠色、健康農(nóng)業(yè)的方向，打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)供應鏈服務平臺，做農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合服務商和安全優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品供應商。
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