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更新于 9月16日
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舉報(bào)

西點(diǎn)師

4000-6000元
  • 南京棲霞區(qū)
  • 1-3年
  • 初中及以下
  • 全職
  • 招2人

職位描述

食品健康證（A類）節(jié)日福利
1、檢查所需材料，為制作做好準(zhǔn)備；
2、負(fù)責(zé)制作各式點(diǎn)心，西式和中式簡(jiǎn)餐、甜品等，并經(jīng)常更換花式品種；
3、負(fù)責(zé)切配、拌制各種生、熟餡；負(fù)責(zé)甜點(diǎn)、蛋糕等產(chǎn)品研發(fā)、加工及制作，試制新品；
4、負(fù)責(zé)煎炸各種點(diǎn)心，并制作各種點(diǎn)心、芡汁和糖水；
5、對(duì)甜點(diǎn)類質(zhì)量負(fù)責(zé)，保證廚房符合衛(wèi)生和安全要求；認(rèn)真對(duì)待廚房每一個(gè)工序步驟，每日物品盤點(diǎn)；
6、完成上級(jí)分派的其他任務(wù)；
7、控制成本；
8、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)，把好食品衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)。
任職要求：
1、一般要求初中及以上學(xué)歷，有一定的文化水平；
2、身體健康，無傳染病及傳染病史；
3、具有良好的道德素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng)；
4、熟練掌握營養(yǎng)搭配學(xué)、色彩學(xué)等相關(guān)知識(shí)，了解面點(diǎn)（西點(diǎn)）文化和相關(guān)民俗知識(shí)；
5、熟練掌握各種刀具、烹飪器材的使用和維護(hù)；
6、具有勇于創(chuàng)造、大膽革新的精神；
7、著裝整潔，注意個(gè)人衛(wèi)生；
8、有一定的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。
職位福利：面議

工作地點(diǎn)

南京棲霞區(qū)愛瑞閣月子會(huì)所(仙林店)

職位發(fā)布者

李昱穎/企業(yè)法人

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