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更新于 10月12日

廚師

6000-8000元
  • 連云港連云區(qū)
  • 3-5年
  • 高中
  • 全職
  • 招2人

職位描述

中餐川菜湘菜淮揚(yáng)菜酒店食堂
崗位職責(zé): 1、聽從廚師長安排,向廚師長負(fù)責(zé); 2、負(fù)責(zé)對各種食品的烹調(diào)工作,保證食品質(zhì)量, 按時開餐;擅長川菜或湘菜烹飪; 3、負(fù)責(zé)檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生與安全; 4、 嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》及各項(xiàng)制度,搞好廚房、餐廳衛(wèi)生,保證不讓職工吃有異味食品,防止食物中毒。 5、 遵守安全操作規(guī)程,合理使用操作工具;維護(hù)好廚房灶具、設(shè)備等。 6、請領(lǐng)廚房內(nèi)所需的食品原料及一切使用工具與消耗品; 6、精打細(xì)算,重視成本核算,降低食品成本,做到價廉質(zhì)優(yōu)。 7、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時安排的工作。 任職資格: 1、高中以上學(xué)歷,25-45歲之間; 2、三年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn),有酒店和大鍋菜經(jīng)驗(yàn); 3、具有一定的溝通協(xié)調(diào)能力,責(zé)任心強(qiáng); 4、有廚師證者優(yōu)先。

工作地點(diǎn)

連云港連云區(qū)瑞和路

職位發(fā)布者

劉女士/人事

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