本科及以上學(xué)歷,28-45歲
3年以上清吧、音樂餐吧管理經(jīng)驗(yàn),熟悉酒水品類與音樂風(fēng)格者優(yōu)先
具備團(tuán)隊(duì)管理、活動(dòng)策劃及氛圍營造能力
服務(wù)意識(shí)強(qiáng),能適應(yīng)夜間工作節(jié)奏
負(fù)責(zé)清吧整體運(yùn)營,達(dá)成營收目標(biāo),把控夜間經(jīng)營節(jié)奏
管理團(tuán)隊(duì)(調(diào)酒師、服務(wù)員、駐唱等),保障酒水品質(zhì)與服務(wù)質(zhì)量
統(tǒng)籌酒水采購、庫存管理及特色飲品研發(fā),結(jié)合音樂風(fēng)格優(yōu)化菜單
策劃音樂主題活動(dòng)(如民謠夜、爵士專場(chǎng)),營造輕松氛圍
處理客訴及夜間運(yùn)營突發(fā)情況,維護(hù)場(chǎng)所秩序與安全