崗位職責
1、管理組織店鋪的經營管理工作。
2、制定店鋪各項規(guī)章制度和擬定本店的工作計劃及工作總結。
3、營業(yè)期的巡視,檢查服務質量、出品質量并及時采取措施解決。
4、嚴格實施有效的成本控制,控制店鋪各項開支及成本消耗。
5、對下屬員工實施業(yè)務考評與人才推薦,合理安排人事調動、任免。
6、加強員工的職業(yè)道德教育,關心員工的思想和生活,加強員工的業(yè)務技能培訓。
7、協(xié)調、平衡各部門的關系,發(fā)現(xiàn)矛盾及時解決。
8、負責店鋪的外圍關系協(xié)調
9、分析每日經營狀況,發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施。
10、負責建立無事故、無投訴、無推諉、無派系的優(yōu)秀團隊。
11、說明:店鋪位置位于金雞湖商圈,280余平米
任職要求:
1、中專及以上學歷,形象氣質佳 25-35 歲
2、2--5年及以上日式料理店前廳管理經驗,優(yōu)秀者可放寬;
3、日式料理店管理和服務理念,具有熟練的服務技能:
4、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應變能力及對客溝通能力;
5、熱愛服務工作,工作踏實、認真,有較強的事業(yè)心和責任感。