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1、店長工作職責：店長是門店的靈魂，主要負責店面的日常管理（人、財、物）、組織、激勵、培訓工作，全面負責店內員工的管理工作，主要包括如下內容：
（1）員工管理：對員工日常工作進行監(jiān)督和管理，包括考勤、儀容儀表、待客禮儀、衛(wèi)生等的全面管理。
（2）店務管理：對店內設備、貨品、賬目、安全措施等進行全面管理，具體為：
a、設備管理----對店內各種收銀電腦、監(jiān)控、外設、網絡、客機等設備的運作和安全情況進行檢查，有問題及時解決。
b、賬目管理做到----帳目清晰，一日一審，錢賬相符。
c、貨品管理----認真做好產品的銷售統計工作，保障合理庫存，減少不必要損耗。
d、安全管理----對門窗、吧臺、機房、消防通道、操作間、庫房等地進行每日巡查，消除安全隱患。
（3）培訓管理：對新進員工及老員工做好日常的培訓工作，并以老帶新形式促進新員工業(yè)務技能的熟練掌握。
（4）會員管理：對店內的顧客進行科學有效的管理，提高顧客對品牌的認知度，具體為。
a、根據店內會員管理制度，建立會員檔案，確保會員信息真實準確。
b、經常對顧客檔案進行分析整理，督促員工做好顧客的回訪工作。
c、定期作顧客消費記錄查詢及分析，分析顧客的忠誠度、購買產品情況、到店情況等，針對不同顧客做針對性會員促銷活動。
d、會員顧客的信息管理：給會員發(fā)生日、節(jié)日等各種問候、回訪及促銷信息，維護會員對品牌的忠誠度，從而提高會員到店次數，增加到店人數及消費時長。
（5）銷售管理：根據店面的實際情況做好店內的業(yè)績管理工作，具體工作為：a、 根據店面實際情況，制定合理的月、周、日銷售計劃及制定銷售目標。
b、根據銷售計劃，制定相適應當地消費情況的促銷方案，并報總公司批準。
c、根據方案，實施銷售計劃及促銷方案，結束后對以上兩種方案進行最終總結，根據員工表現情況進行獎勵。
d、對員工銷售能力的管理，及時對員工在工作中出現的銷售問題進行培訓及解決。