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崗位職責：
1. 負責火鍋店日常運營管理，確保餐廳服務質量和顧客滿意度。
2. 管理和培訓服務員，提高服務團隊的專業(yè)技能和服務水平。
3. 維護店內清潔衛(wèi)生，確保食品安全。
4. 處理顧客投訴和意見，及時調整服務流程。
5. 監(jiān)督庫存管理，控制成本。
崗位要求：
1. 具備一定的餐飲行業(yè)工作經驗，熟悉火鍋店運營流程。
2. 有良好的溝通協(xié)調能力和團隊管理能力。
3. 具備較強的服務意識，能夠處理突發(fā)事件。
4. 身體健康，能適應快節(jié)奏工作環(huán)境。
5. 有責任心，具備一定的抗壓能力。