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崗位職責(zé)：
1. 負(fù)責(zé)火鍋店日常運(yùn)營管理，確保餐廳服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度。
2. 管理和培訓(xùn)服務(wù)員，提高服務(wù)團(tuán)隊(duì)的專業(yè)技能和服務(wù)水平。
3. 維護(hù)店內(nèi)清潔衛(wèi)生，確保食品安全。
4. 處理顧客投訴和意見，及時(shí)調(diào)整服務(wù)流程。
5. 監(jiān)督庫存管理，控制成本。
崗位要求：
1. 具備一定的餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉火鍋店運(yùn)營流程。
2. 有良好的溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)管理能力。
3. 具備較強(qiáng)的服務(wù)意識，能夠處理突發(fā)事件。
4. 身體健康，能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境。
5. 有責(zé)任心，具備一定的抗壓能力。