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一、服從管事房領(lǐng)班工作安排，負(fù)責(zé)指定區(qū)域的洗滌清潔工作。 二、按時(shí)上班，按規(guī)定著裝。搞好個(gè)人衛(wèi)生 三、領(lǐng)取必要的清潔用品，做好洗滌前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。 四、熟悉操作規(guī)范、工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)要求，熟悉各種消毒劑的使用，掌握各種用具、餐具、酒具的清潔衛(wèi)生操作。 五、負(fù)責(zé)收拾泡洗臟爐具、廚具、用具，清理工作臺(tái)、工作柜，打掃廚房地面衛(wèi)生。 六、及時(shí)清理運(yùn)送廚房、餐廳、酒吧的垃圾，確保無積壓。 七、有良好的體質(zhì)和心理素質(zhì)，精力充沛，能吃苦耐勞。 八、完成管事房領(lǐng)班、主管布置的其他工作。