成本崗(主管/經(jīng)理)
崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)酒店食品、飲品及其他物品的成本核算與控制,確保成本目標(biāo)的實(shí)現(xiàn);
2.組織并監(jiān)督各部門存貨盤點(diǎn)工作,定期核對(duì)相關(guān)賬目,完成月末賬務(wù)處理;
3.每日復(fù)核收貨數(shù)據(jù),識(shí)別數(shù)量與價(jià)格差異,并及時(shí)向上級(jí)匯報(bào);
4.指導(dǎo)并督促廚房編制菜品成本卡,精準(zhǔn)測算各類食品及菜肴的實(shí)際消耗成本,協(xié)助制定和調(diào)整餐飲價(jià)格;
5.與廚房、餐飲等部門保持密切溝通,提供成本數(shù)據(jù),對(duì)采購價(jià)格信息進(jìn)行復(fù)核,推動(dòng)成本優(yōu)化;
6.分析餐飲成本報(bào)告,確保數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性與合理性;
7.完成上級(jí)交辦的其他相關(guān)工作。
任職要求:
1.財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)等相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷;
2.具備3年以上酒店或餐飲行業(yè)成本控制相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);
3.較強(qiáng)的邏輯思維、數(shù)據(jù)匯總與分析能力;4.良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能夠高效協(xié)同多方團(tuán)隊(duì);
5.熟練使用財(cái)務(wù)軟件及Office辦公軟件,具備較強(qiáng)的數(shù)據(jù)處理能力。
崗位為第三方用工,繳納五險(xiǎn)一金,勞動(dòng)合同簽署單位:融通人力公司。崗位年薪8-15w,工作地點(diǎn)北京市西城區(qū)。