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更新于 8月20日

食品研發(fā)(單休+五險(xiǎn)+薪資面議)

8000-15000元

職位描述

面粉專業(yè)粉技術(shù)支持配方研發(fā)
部門管理:負(fù)責(zé)研發(fā)部管理以及與其他部門協(xié)調(diào)溝通;
員工管理:負(fù)責(zé)研發(fā)部員工的考核、培訓(xùn)、管理等工作;
崗職崗責(zé):
1.與運(yùn)營(yíng)計(jì)劃部做好協(xié)助和溝通工作,確保工廠運(yùn)營(yíng)計(jì)劃正常執(zhí)行;
2.負(fù)責(zé)原糧小麥的品質(zhì)評(píng)價(jià)工作,并協(xié)助運(yùn)營(yíng)計(jì)劃做好采購工作,滿足工廠產(chǎn)品對(duì)小麥等原輔料的需求和庫存;
3.負(fù)責(zé)小麥配方、產(chǎn)品配方的制定和下達(dá)等工作,根據(jù)小麥、基粉的品質(zhì)情況,及時(shí)有效的調(diào)整小麥配方和產(chǎn)品配方;
4.負(fù)責(zé)新產(chǎn)品開發(fā)、品質(zhì)改良等,與品控一起做好產(chǎn)品的品質(zhì)穩(wěn)定工作;
5.負(fù)責(zé)每天生產(chǎn)產(chǎn)品的應(yīng)用性能測(cè)試(蒸煮、烘烤、油炸等),并做出品質(zhì)判斷,及時(shí)通知品控和倉儲(chǔ);
6.負(fù)責(zé)研發(fā)部樣品及改良劑配制等工作;
7.負(fù)責(zé)產(chǎn)品試粉、客戶技術(shù)服務(wù)等工作,解決客戶在產(chǎn)品使用過程種遇到問題;
8.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
任職資格:
1、大學(xué)??萍耙陨蠈W(xué)歷;糧油、食品加工類專業(yè)優(yōu)先;
2、有專用面粉廠從業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先(益海、中糧、南順優(yōu)先);
3、5年以上面粉相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),其中2年以上部門管理工作經(jīng)驗(yàn);
4、熟練使用excel、word、ppt等office軟件;熟悉食品安全要求及改良劑使用等;熟練掌握蒸煮、烘烤、油炸等產(chǎn)品制作;
5、具有較強(qiáng)的邏輯性和全局觀;
6、具有一定的創(chuàng)新能力、質(zhì)量意識(shí)、成本意識(shí)、自學(xué)能力、溝通和協(xié)調(diào)能力;
7、工作認(rèn)真主動(dòng),有高度的工作熱情,有較強(qiáng)的責(zé)任心和抗壓能力。

工作地點(diǎn)

江蘇省鎮(zhèn)江市丹陽市呂西路60號(hào)

職位發(fā)布者

符女士/工廠人事主管

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