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更新于 今天

研發(fā)工程師

5000-8000元
  • 開封通許縣
  • 3-5年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

變性淀粉食品工業(yè)現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)
崗位職責(zé):
一、產(chǎn)品研發(fā)與配方設(shè)計(jì)
1、負(fù)責(zé)變性淀粉(如氧化淀粉、酯化淀粉、醚化淀粉等)的新產(chǎn)品開發(fā),根據(jù)市場(chǎng)需求或客戶要求設(shè)計(jì)配方。
2、研究淀粉改性技術(shù)(如物理、化學(xué)或酶法改性),優(yōu)化工藝參數(shù)(溫度、pH、反應(yīng)時(shí)間等)。
3、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室小試、中試,評(píng)估產(chǎn)品性能(如粘度、穩(wěn)定性、透明度等)。
二、生產(chǎn)工藝優(yōu)化
1、將實(shí)驗(yàn)室成果轉(zhuǎn)化為工業(yè)化生產(chǎn),設(shè)計(jì)或改進(jìn)生產(chǎn)線工藝流程。
2、解決生產(chǎn)過程中的技術(shù)問題(如反應(yīng)效率、產(chǎn)品一致性、能耗控制等)。
3、制度標(biāo)準(zhǔn)化操作流程(SOP),確保工藝穩(wěn)定性和可重復(fù)性。
三、技術(shù)支持與生產(chǎn)保障
1、為生產(chǎn)部門提供技術(shù)指導(dǎo),協(xié)助處理異常情況(如質(zhì)量波動(dòng)、設(shè)備適配性問題)。
2、參與設(shè)備選型、調(diào)試及技術(shù)改造,提升生產(chǎn)效率和產(chǎn)品品質(zhì)。
3、監(jiān)督生產(chǎn)過程中的工藝執(zhí)行情況,確保符合安全和環(huán)保要求。
四、質(zhì)量控制與檢測(cè)
1、制定變性淀粉的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),協(xié)同質(zhì)檢部門完成產(chǎn)品性能測(cè)試 。
2、分析生產(chǎn)數(shù)據(jù),識(shí)別影響質(zhì)量的關(guān)鍵因素并提出改進(jìn)方案。
3、處理客戶投訴中的技術(shù)問題,提供解決方案。
五、技術(shù)文檔與項(xiàng)目管理
1、撰寫研發(fā)報(bào)告、工藝文件、專利申報(bào)材料等。
2、跟蹤行業(yè)前沿技術(shù)(如綠色改性技術(shù)、新型應(yīng)用領(lǐng)域),推動(dòng)技術(shù)創(chuàng)新。
3、參與跨部門協(xié)作項(xiàng)目(如與銷售、市場(chǎng)部門對(duì)接客戶需求)。
六、安全與環(huán)保合規(guī)
1、確保工藝設(shè)計(jì)符合安全生產(chǎn)規(guī)范(如化學(xué)品使用、廢料處理)。
2、推動(dòng)清潔生產(chǎn)工藝,降低能耗和廢棄物排放。
任職要求
學(xué)歷:化學(xué)工程、食品科學(xué)、高分子材料等相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷。
經(jīng)驗(yàn):從事過化工、醬料、肉制品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)的研發(fā)人員,熟悉淀粉改性工藝及設(shè)備,有工業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
技能:掌握實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)(DOE)、數(shù)據(jù)分析工具(如Minitab),了解相關(guān)法規(guī)(如FDA、ISO)。
素質(zhì):具備創(chuàng)新思維、問題解決能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。

工作地點(diǎn)

開封通許縣X021與濱河大道交叉口

職位發(fā)布者

胡女士/HR

昨日活躍
立即溝通
公司Logo福景堂淀粉科技(上海)有限公司
上海福景堂農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司,集自主創(chuàng)新研發(fā)、規(guī)?;a(chǎn)及專業(yè)化營銷為一體,致力于馬鈴薯種植、加工、銷售,馬鈴薯淀粉、蛋白、膳食纖維、復(fù)合粉及不同種類淀粉、變形淀粉、薯?xiàng)l、薯片等產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和服務(wù)。公司擁有專業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì),擁有豐富的市場(chǎng)管理經(jīng)驗(yàn)和渠道管理能力,為產(chǎn)品經(jīng)銷商及終端客戶提供完善的專業(yè)化服務(wù),下設(shè)甘肅藍(lán)天馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司、福景堂淀粉科技(上海)有限公司、甘肅福景堂農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司、甘肅福景堂食品科技有限公司、內(nèi)蒙古福景堂馬鈴薯產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司、青島培李堂食品科技有限公司等多家子公司,未來,集團(tuán)將專注于馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,針對(duì)不同行業(yè)、不同企業(yè)的需求,做專一化、個(gè)性化、定制化服務(wù),致力成為粉制品配方的倡導(dǎo)者,淀粉行業(yè)的引領(lǐng)者,推動(dòng)企業(yè)大農(nóng)業(yè)、大健康、大循環(huán)、大市場(chǎng)的一體化戰(zhàn)略,引領(lǐng)全國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向。其中,甘肅藍(lán)天馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司是全國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)知名品牌創(chuàng)建示范區(qū)骨干企業(yè),是國家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、全國“萬企幫萬村”先進(jìn)民營企業(yè)、中國馬鈴薯淀粉行業(yè)龍頭企業(yè)、獲得了全國脫貧攻堅(jiān)獎(jiǎng)創(chuàng)新獎(jiǎng)新獎(jiǎng)、被甘肅省政府評(píng)為“甘肅省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、全省推動(dòng)非公有制經(jīng)濟(jì)跨越發(fā)展先進(jìn)集體,甘肅省工信委評(píng)為“甘肅省誠信企業(yè)”,甘肅省“專精特新”中小企業(yè)、甘肅省工商行政管理局評(píng)為“守合同重信用企業(yè)”,定西市委市政府評(píng)為“十大優(yōu)秀扶貧企業(yè)”。公司通過了1SO9001:2008質(zhì)量管管理體系認(rèn)證、 1SO22000:2005食品安全管理體系、HACCP體系認(rèn)證,2013年取得中國綠色食品認(rèn)證,2015年獲得甘肅省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)及甘肅名牌產(chǎn)品認(rèn)證,注冊(cè)商標(biāo)有“福景堂”,為甘肅省著名商標(biāo);同時(shí),探索建立了助力脫貧攻堅(jiān)的“藍(lán)天模式”,并不斷發(fā)展升級(jí)構(gòu)筑了全新的藍(lán)天生態(tài)圈,解決了產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題、供應(yīng)鏈融資問題、產(chǎn)品銷路問題,實(shí)現(xiàn)從“輸血”到“造血”“固血”的服務(wù)轉(zhuǎn)變,推動(dòng)馬鈴薯淀粉行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。內(nèi)蒙古福景堂馬鈴薯產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司成立于2022年6月,由上海福景堂農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司全資出資控股,是國家級(jí)重點(diǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)項(xiàng)目,位于內(nèi)蒙古自治區(qū)烏蘭察布市商都縣輝騰錫勒綠色經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)商都產(chǎn)業(yè)園,公司投資6.5億元,打造全國最大馬鈴薯淀粉工業(yè)園,建設(shè)馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)線項(xiàng)目,該項(xiàng)目占地約400畝,主要建設(shè)內(nèi)容包括每小時(shí)處理90噸馬鈴薯淀粉生產(chǎn)線4條、配套全自動(dòng)包裝碼垛生產(chǎn)線,建設(shè)年產(chǎn)1萬噸馬鈴薯提取食品級(jí)蛋白生產(chǎn)線1條、建設(shè)年產(chǎn)1萬噸馬鈴薯提取食品級(jí)膳食纖維生產(chǎn)線1條、建成10萬噸馬鈴薯調(diào)和粉生產(chǎn)線1條、建成年產(chǎn)2萬噸馬鈴薯全粉生產(chǎn)線2條、建成年產(chǎn)1萬噸薯?xiàng)l生產(chǎn)線1條,可實(shí)現(xiàn)年?duì)I業(yè)收入為30億元?!按蛟烊珖R淀航母,打造全國一流品質(zhì)”是福景堂集團(tuán)不懈的追求,近年來,公司發(fā)展取得優(yōu)異成績,目前,無論從生產(chǎn)技術(shù)、設(shè)備,還是產(chǎn)品產(chǎn)量、質(zhì)量均做到了全國第一,占全國淀粉總產(chǎn)量的35%,產(chǎn)品產(chǎn)量和品質(zhì)的跨越提升,進(jìn)一步確立了品牌形象,樹立了市場(chǎng)信心,在業(yè)界贏得了良好的口碑和贊譽(yù),下游對(duì)接康師傅、雙匯、好麗友、洽洽等國內(nèi)138家食品領(lǐng)軍企業(yè),達(dá)成長期穩(wěn)定的合作關(guān)系,成為馬鈴薯淀粉行業(yè)內(nèi)的佼佼者。
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