職位描述
生鮮食品食品/飲料農(nóng)副產(chǎn)品加工制造餐飲服務
崗位職責?
1、蝦源采購對接：負責對接各蝦塘農(nóng)戶，落實鮮蝦采購，保障采購量、品質及成本符合要求；?
2、物流與加工協(xié)調：安排鮮蝦運輸至合作加工廠，跟進加工進度，確保蝦仁生產(chǎn)符合標準；?
3、全流程品控：把控鮮蝦采購、運輸、加工各環(huán)節(jié)品質，避免損耗，確保蝦仁達標后順利運回本廠；?
4、合作維護：維護蝦農(nóng)、加工廠合作關系，解決采購、加工中的溝通及突發(fā)問題。?
任職要求?
1、學歷專業(yè)：大專及以上，水產(chǎn)、食品相關專業(yè)優(yōu)先；?
2、經(jīng)驗能力：2 年 + 水產(chǎn) / 食品采購或委外加工經(jīng)驗，具備鮮蝦品控、農(nóng)戶溝通及物流協(xié)調能力；?
3、核心素質：強溝通協(xié)調能力、采購成本意識、品控敏感度，能適應戶外對接工作；?
4、其他：了解蝦類特性及加工基本流程，有農(nóng)戶資源者優(yōu)先。
工作地點
海城區(qū)北海逮蝦記食品有限公司
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職位發(fā)布者
汪振東/人事經(jīng)理
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北海逮蝦記食品有限公司北海逮蝦記食品有限公司（簡稱“逮蝦記”）位于中國廣西北海，是一家專注聚焦滑類食品，致力打造以蝦滑為核心產(chǎn)品的全球第一大研、產(chǎn)、銷一體化供應的龍頭品牌企業(yè)。在核心產(chǎn)品蝦滑方面，公司以“打造具有鮮明北海基因的蝦類深加工產(chǎn)業(yè)鏈，重塑中國蝦滑行業(yè)新格局”為愿景，以“讓中國14億老百姓吃上好蝦滑”為使命，2020年起依托北海得天獨厚的青蝦養(yǎng)殖資源和口岸地理優(yōu)勢，斥資5億建造了占地88畝（約5.9萬平米）的智造工廠，是目前中國最大的蝦滑類生產(chǎn)基地。在丸滑大品類中，丸類為熟制品，滑類為生制品，從消費升級的角度，滑為丸的升級，產(chǎn)品特點是“營養(yǎng)不流失，味道更鮮美”。未來逮蝦記將不斷向魚滑、牛肉滑等細分類目拓展，推動中國14億老百姓從“吃面疙瘩”向“吃肉疙瘩”升級。逮蝦記目前已在全國20多個城市建立冷鏈倉配中心和直營辦事處終端銷售體系，打通從產(chǎn)地到銷售端上下游資源，用一個超級產(chǎn)品打出一個超級渠道，帶出來一個超級矩陣，最終打造出一個超級品牌。
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