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更新于 10月20日
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廚師（廣州逸臣商業(yè)發(fā)展有限公司）

4000-5000元
  • 廣州花都區(qū)
  • 經(jīng)驗不限
  • 學歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

餐飲
工作內(nèi)容：
1、保證原材料的新鮮度，合理存放 2、每日檢查廚房的設(shè)備、原材料、調(diào)料是否充足，設(shè)備是否正常。 3、注意個人衛(wèi)生，積極落實衛(wèi)生崗位工作職責，保證出品衛(wèi)生，防止食物中毒。 4、負責成品操作、半成品加工、做好成本控制。有效控制成本保證毛利； 5、掌握油溫認知、火候控制、刀工切配、肉類腌制、醬料調(diào)配、原料儲存 6、對于每日售余的成品、半成品，妥善處理，安全存放 7、保證食材加工工具和容器具干凈衛(wèi)生，合理存放并定期消毒 8、根據(jù)門店需求，定期研發(fā)新品
任職資格：
1、熟練掌握烹飪知識跟烹飪技術(shù)，了解烹飪文化，熱愛烹飪工作。
2、了解廚房中各種設(shè)備工具的性能和使用方法。 3、有成本觀點，懂得如何控制原材料的成本。 4、熟知門店所有餐品的特點以及制作流程，有較全面的食品相關(guān)知識

工作地點

廣州花都區(qū)潮米果·潮汕風味(白云機場店)

職位發(fā)布者

何先生/智聯(lián)獵頭

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智聯(lián)獵頭作為智聯(lián)招聘旗下品牌，以滿足企業(yè)中高端崗位的人才招聘需求為出發(fā)點，整合全球優(yōu)質(zhì)資源，覆蓋數(shù)字經(jīng)濟、新一代信息技術(shù)、人工智能、金融、電子信息、裝備制造、生物醫(yī)藥與健康、房地產(chǎn)/建筑等數(shù)十個行業(yè)，擁有規(guī)模龐大、覆蓋面廣的交付團隊，致力于向企業(yè)輸出專業(yè)化的招聘解決方案。智聯(lián)獵頭目前擁有卓聘平臺服務(wù)、招聘流程外包服務(wù)、高端人才獵尋服務(wù)三大類核心服務(wù)，具備高度定制化能力，能夠為不同發(fā)展階段的企業(yè)提供一站式招聘解決方案，同時為企業(yè)轉(zhuǎn)型升級提供保障，全面增強企業(yè)核心競爭力！智聯(lián)獵頭利用自身獨特的資源優(yōu)勢、成熟的服務(wù)模式，以及多層次的產(chǎn)品，致力于打造高效、專業(yè)的一站式人才服務(wù)模式，讓招聘更加美好！
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