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員工食堂廚師:1人
上班時(shí)間:8:50-17:00 雙休 節(jié)假日福利
崗位內(nèi)容:
1.負(fù)責(zé)員工每日午飯，十余人就餐。負(fù)責(zé)客戶宴請(qǐng)，高端菜系
2.制作每周菜譜，根據(jù)用餐人數(shù)和開餐時(shí)間，進(jìn)行食材切配、烹飪和擺盤，保證食品的色、香、味、形及質(zhì)量。
3.負(fù)責(zé)廚房衛(wèi)生及設(shè)備的清潔與維護(hù)。
4.嚴(yán)格遵守《食品安全法》和食堂的各項(xiàng)衛(wèi)生制度，確保操作過(guò)程符合安全標(biāo)準(zhǔn)
任職要求:
1.40歲以下，具有三年以上中餐廚師經(jīng)驗(yàn)，熟練掌握中式烹飪工藝,
2.了解食品儲(chǔ)藏、處理、加工、烹飪及食品安全與衛(wèi)生知識(shí)。
3.具備團(tuán)隊(duì)合作精神和責(zé)任心，工作認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)，對(duì)食品有高度的自我要求。
4.有三級(jí)或四級(jí)廚師證，有健康證，有員工食堂工作經(jīng)驗(yàn)