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【工作職責】
1.掌握各種面點的工作流程和制作方法，精通南北面食，會制作各種風味包子，獨立完成各類中式面點、點心、糕團的和面、揉面、醒發(fā)、制餡、包制、成型、蒸、煮、烤等全套制作工序。
2.確保每日出品（如蝦餃、燒賣、小籠包、叉燒包、流沙包、春卷、蘿卜糕、馬拉糕、各類酥點、面條、餛飩、餃子等）的品質(zhì)穩(wěn)定、造型美觀、份量準確、口味地道。
3.高效完成每日所需面點的備料、預(yù)制和出品工作，保證高峰期順利供應(yīng)。
4.熟練操作和維護面點房各類專業(yè)設(shè)備（如和面機、壓面機、攪拌機、蒸柜、烤箱、炸爐、醒發(fā)箱等），保持設(shè)備清潔及良好運行狀態(tài)。
5.協(xié)助廚師長或主管進行新面點產(chǎn)品的研發(fā)、試制和改進工作根據(jù)季節(jié)、食材供應(yīng)或促銷活動需求，靈活調(diào)整部分點心的制作。
6.在制作過程中注重節(jié)約，合理利用食材，減少損耗。
7.完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。

【任職要求】
1.年齡45歲以下,身體健康,并有健康體檢證明；
2.德行兼?zhèn)?，具有責任心，具備團隊意識；
3.至少3年以上工作經(jīng)驗，有在星級酒店從事面點制作工作經(jīng)驗者優(yōu)先。

【福利待遇】
1.公司提供員工工作餐。
2.公司為員工按時繳納社保，并提供年度體檢。
3.公司為員工發(fā)放三節(jié)福利、高溫津貼及年終獎勵。

【特別提示】入職后與第三方勞務(wù)公司簽訂勞動合同。