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崗位職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)各種私人宴請(qǐng)及公司工作餐的加工制作，保證食品質(zhì)量； 2.服從分配、按質(zhì)按量按時(shí)烹制飯菜，做到飯菜可口，保熱保鮮； 3.負(fù)責(zé)區(qū)域清潔工作，負(fù)責(zé)每天對(duì)原物料進(jìn)行接收、貯存、保鮮； 4.遵守安全操作規(guī)范，合理使用操作工具，合理使用原料，節(jié)約水電煤氣； 5.嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》，搞好廚房，餐廳衛(wèi)生； 6.菜系：江浙菜、徽菜； 7.有會(huì)所廚師經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮；