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更新于 9月19日
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團(tuán)餐區(qū)域經(jīng)理

1.4-1.8萬
  • 上海浦東新區(qū)
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

餐飲服務(wù)
崗位職責(zé)：
  1. 承接并分解公司下達(dá)的年度/季度/月度經(jīng)營目標(biāo)（營收、利潤、成本率等）至轄區(qū)內(nèi)各項目，并監(jiān)督執(zhí)行，確保區(qū)域整體目標(biāo)達(dá)成。
  2. 定期對轄區(qū)內(nèi)各個項目進(jìn)行巡視、檢查和審計，確保所有項目在食品安全、生產(chǎn)安全、產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生等方面嚴(yán)格執(zhí)行公司統(tǒng)一的SOP標(biāo)準(zhǔn)。
3. 收集、分析各項目的日常運(yùn)營數(shù)據(jù)（如用餐人次、客單價、成本消耗、毛利、人效等），發(fā)現(xiàn)問題并及時指導(dǎo)項目經(jīng)理制定改善措施。
4.協(xié)調(diào)區(qū)域內(nèi)各項目之間的人力、物料等資源，以應(yīng)對突發(fā)情況或大型活動支援，實(shí)現(xiàn)資源優(yōu)化配置。
5. 負(fù)責(zé)識別和培養(yǎng)區(qū)域內(nèi)的關(guān)鍵人才，搭建人才梯隊，為公司的業(yè)務(wù)擴(kuò)張儲備管理力量。
任職要求：
1. 大專及以上學(xué)歷，5年以上餐飲行業(yè)經(jīng)驗，其中至少3年以上多店或區(qū)域管理經(jīng)驗，有團(tuán)餐背景者優(yōu)先。
2.出色的團(tuán)隊領(lǐng)導(dǎo)能力和人員管理技巧，能有效管理多個項目經(jīng)理。
3. 優(yōu)秀的客戶溝通、談判和關(guān)系維護(hù)能力。

工作地點(diǎn)

上海市浦東新區(qū)民夏路188號一層101~102室、二層205室

職位發(fā)布者

俞靜/人事經(jīng)理

三日內(nèi)活躍
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