職位描述
養(yǎng)老院食堂
工作地點：青白江項目（非本公司現在地址）
薪資：5500-6500元/月（稅前）
職位描述：
1.按照廚師長要求做好廚房相關工作。
2.按照廚師長要求做好廚房安全、食品安全等相關工作。
3.按要求提報食材需求、核查數量、做好廚房庫房出入庫登記等。
4.按要求檢查食品原料數量及來源、確保食材質量安全。
5.按標準嚴格對各種食品、食材原料進行儲存、加工等。
6.根據食譜高品質完成餐品提供。
7.按要求做好食品留樣工作。
8.負責食品添加劑等使用、管理工作
9.按要求做好廚房防火等安全執(zhí)行工作，安全使用燃氣，防止火災等安全事故的發(fā)生。
10.嚴格遵守公司規(guī)章制度，遵守職業(yè)操守，遵紀守法，維護公司及機構利益及形象。
11.完成上級交辦的其他工作。；
11. 完成主管臨時交辦的其它任務。
任職資格
1. 中?；蚋咧幸陨蠈W歷；持有廚師證；
2. 3年以上相關工作經驗；有長者餐烹飪經驗以及星級酒店工作經驗者優(yōu)先；
3. 接受過專業(yè)烹調培訓，具有一定的溝通協(xié)調能力，掌握烹飪知識；
4. 掌握廚具的操作使用，了解安全衛(wèi)生知識，愛崗敬業(yè)，注重衛(wèi)生，認真負責。
薪資：5500-6500元/月（稅前）
職位描述：
1.按照廚師長要求做好廚房相關工作。
2.按照廚師長要求做好廚房安全、食品安全等相關工作。
3.按要求提報食材需求、核查數量、做好廚房庫房出入庫登記等。
4.按要求檢查食品原料數量及來源、確保食材質量安全。
5.按標準嚴格對各種食品、食材原料進行儲存、加工等。
6.根據食譜高品質完成餐品提供。
7.按要求做好食品留樣工作。
8.負責食品添加劑等使用、管理工作
9.按要求做好廚房防火等安全執(zhí)行工作，安全使用燃氣，防止火災等安全事故的發(fā)生。
10.嚴格遵守公司規(guī)章制度，遵守職業(yè)操守，遵紀守法，維護公司及機構利益及形象。
11.完成上級交辦的其他工作。；
11. 完成主管臨時交辦的其它任務。
任職資格
1. 中?；蚋咧幸陨蠈W歷；持有廚師證；
2. 3年以上相關工作經驗；有長者餐烹飪經驗以及星級酒店工作經驗者優(yōu)先；
3. 接受過專業(yè)烹調培訓，具有一定的溝通協(xié)調能力，掌握烹飪知識；
4. 掌握廚具的操作使用，了解安全衛(wèi)生知識，愛崗敬業(yè)，注重衛(wèi)生，認真負責。
工作地點
成都錦江區(qū)興城康養(yǎng)美邸大觀舒養(yǎng)之家
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職位發(fā)布者
季夢姣/人事經理
立即溝通
成都醫(yī)投美邸養(yǎng)老服務有限公司成都醫(yī)投美邸養(yǎng)老服務有限公司成立于2021年7月26日，由成都醫(yī)療健康投資集團有限公司（下簡稱成都醫(yī)投集團）與美邸養(yǎng)老服務（上海）有限公司（下簡稱美邸養(yǎng)老）共同出資設立，注冊資金2700萬元。公司以養(yǎng)老項目投資運營為主營業(yè)務，注冊地成都市錦江區(qū)。股東方成都醫(yī)投集團是成都市重點國有企業(yè)成都興城投資集團下屬全資子公司，2017年12月1日經成都市委市政府批準組建，注冊資本金50億元。2020年8月，根據成都市委、市政府及興城集團安排部署，公司主營業(yè)務從單純的產業(yè)投資轉變?yōu)椤巴督ㄟ\管”一體化發(fā)展格局，圍繞成都市“東進”戰(zhàn)略和引領全市醫(yī)療健康產業(yè)提檔升級的目標，堅持民生保障與市場相結合發(fā)展。成都醫(yī)投集團以“讓未來生活更健康”為企業(yè)核心理念，積極構建智慧醫(yī)聯(lián)、特色醫(yī)療、品質醫(yī)養(yǎng)、共享醫(yī)技、示范醫(yī)美的“五大核心產業(yè)體系”，致力于成為全市醫(yī)療健康產業(yè)提檔升級的引領者、優(yōu)質醫(yī)療服務的供給者和“健康之都”“醫(yī)美之都”“老有頤養(yǎng)”典范城市的生力軍。美邸養(yǎng)老是日本養(yǎng)老服務頭部企業(yè)メディカル·ケア·サ―ビス株式會社（下簡稱日本美?。﹪鴥泉氋Y子公司。日本美邸成立于1999年，注冊資本約600萬元人民幣，員工6000人，2001年6月開設日本首·家認知癥照護之家，擁有20年認知癥機構運營經驗。截至2020年6月，機構總數308家，其中認知癥機構274家、養(yǎng)老院9家、社區(qū)機構12家、其他機構13家，總床位數超過6000張，認知癥照護床位數在日本排名第·一，已與日本島根大學合作“認知癥早期診斷預防項目”，曾獲評日本最想讓父母入住養(yǎng)老機構第三名。2020年營業(yè)收入折合人民幣約18億元，機構入住率97.8%。公司積累了成熟的養(yǎng)老服務運營管理體系及豐富經驗，包括養(yǎng)老設施服務規(guī)范、服務流程、服務標準，服務理念、服務內容，以及與服務相關的IT技術、技能、體系、知識等，尤其在認知癥照護領域更具有豐富的實操經驗并獲得社會廣泛認可。成都醫(yī)投美邸養(yǎng)老服務有限公司將充分發(fā)揮股東方國企產業(yè)集群及機構專業(yè)運營優(yōu)勢，以城市功能型養(yǎng)老機構為切入點，以建立“興城康養(yǎng)”持續(xù)照料體系為核心，以人才培養(yǎng)和品牌建設為抓手，構建“居家-社區(qū)-機構-公寓”多層次、立體化、連鎖型全域CCRC智慧養(yǎng)老服務體系。未來10年計劃在成都發(fā)展連鎖型康養(yǎng)機構50家，整體床位規(guī)模5000張，服務居家老人2萬以上，探索東部新區(qū)養(yǎng)老住區(qū)等養(yǎng)老相關產業(yè)，打造出成都養(yǎng)老服務“蓉”字號本土代表品牌。
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