崗位職責:
1.監(jiān)督食品生產(chǎn)過程中的品質控制,確保產(chǎn)品符號相關法規(guī)和標準
2.檢查和確認原材料的品質和合格證明,將不合格的原材料及時報告給相關部門
3.負責對加工過程中的關鍵環(huán)節(jié)進行監(jiān)控,包括溫度、時間等,防止不合格品的產(chǎn)生
4.進行產(chǎn)品抽樣和試驗,檢查并判定產(chǎn)品的合格性,及時糾正和解決產(chǎn)品質量問題。
任職要求:
1.大專以上學歷,食品相關專業(yè)。
2.具有百盛、山姆等相關經(jīng)驗的優(yōu)先