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1、中專及以上學歷；年齡25-45歲；
2、5年以上同崗位相關(guān)工作經(jīng)驗；
3、了解和熟悉當?shù)厥称凡牧系漠a(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量等相關(guān)信息；
4、菜品色香味俱佳，具有較高的菜品研發(fā)和創(chuàng)新意識；
[崗位職責]：
1、負責員工食堂食品的準備、烹飪等基本日常后廚工作，為顧客提供高質(zhì)量的餐品；
2、負責后廚衛(wèi)生、安全；對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任；
3、對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本。
4、負責籌建期間廚房和餐廳的各類籌備工作，餐具器皿、設施設備管理；
5、協(xié)助制定菜單,包括菜品制作要點、時令和季節(jié)菜單,菜品研發(fā);