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崗位職責：
1、規(guī)范供應商篩選、準入流程，并定期維護；
2、建立供應商現(xiàn)場評審表及評審操作指南，并定期維護；
3、統(tǒng)籌供應商質量管理，執(zhí)行供應商的現(xiàn)場審核；
4、多維度分析供應商，并對其進行分類管理；
5、推動戰(zhàn)略食材供應商質量管理（源頭管理、基地化管理）；
6、建立供應商管理檔案，包括供應商資質、供應商準入資料、供應商現(xiàn)場評審等，并定期維護；
7、審核新供應商的資質、標簽、包裝等以符合國家要求；
8、推動供應商進行質量改善，有效提供供貨質量；
9、按原料的到貨情況，到供應商現(xiàn)場賦能或跟進生產。
任職要求：
1、本科及以上學歷，食品相關專業(yè)；
2、5年以上食品/餐飲供應商管理經(jīng)驗優(yōu)先；
3、熟悉水產類、肉類、農產品、調味品等產品特性；
4、熟悉食品工廠GMP、ISO/FSSC9000、ISO/FSSC22000、HACCP等食品安全管理體系；
5、能接受高強度出差。