職位描述
免費工裝包吃包住八小時工作制意外險話補(bǔ)五險績效獎金工齡獎
崗位內(nèi)容：
1. 開發(fā)新菜品，設(shè)計菜單和制作流程
2. 管理廚房團(tuán)隊，實施食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
3. 控制庫存和食材采購，確保成本控制
4. 協(xié)調(diào)前廳服務(wù)和廚房工作，保證就餐體驗
任職要求：
1. 5年及以上西餐廳廚房管理工作經(jīng)驗，有多個菜系掌握
2. 具備團(tuán)隊管理能力和食品安全知識
3. 熟練掌握成本控制和庫存管理
4. 對廚房操作流程、食材質(zhì)量和創(chuàng)新有深入認(rèn)識
1. 開發(fā)新菜品，設(shè)計菜單和制作流程
2. 管理廚房團(tuán)隊，實施食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
3. 控制庫存和食材采購，確保成本控制
4. 協(xié)調(diào)前廳服務(wù)和廚房工作，保證就餐體驗
任職要求：
1. 5年及以上西餐廳廚房管理工作經(jīng)驗，有多個菜系掌握
2. 具備團(tuán)隊管理能力和食品安全知識
3. 熟練掌握成本控制和庫存管理
4. 對廚房操作流程、食材質(zhì)量和創(chuàng)新有深入認(rèn)識
工作地點
長沙岳麓區(qū)橘洲1910法餐廳
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職位發(fā)布者
崔女士/人事主管
立即溝通
長沙市岳麓區(qū)橘洲匯中西餐廳橘洲匯中西餐廳（橘洲1925&1910）位于風(fēng)景秀美的5A級景區(qū)橘子洲內(nèi)，這里湘水環(huán)抱，歷史悠久，是山水洲城的中心，是長沙的城市名片和重要景點。酒店毗鄰地鐵2號線“橘子洲”站，現(xiàn)有橘洲1910法國菜和橘洲1925湖湘菜。1910法餐廳榮獲“長沙西餐行業(yè)十大影響力品牌”和“長沙美食年終人氣總評榜最佳西餐廳”等榮譽(yù)稱號。我們以旅游餐飲為起點、以挖掘餐飲綜合價值為突破、以旅游景區(qū)綜合服務(wù)的領(lǐng)導(dǎo)品牌為目標(biāo)。
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