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具備保健食品行業(yè)、普通食品行業(yè)原輔料屬性基本知識及法規(guī)，具備保健食品行業(yè)原輔料屬性基本知識，藥劑學(xué)基本知識，法規(guī)和質(zhì)量基礎(chǔ)知識 掌握產(chǎn)品開發(fā)流程、工藝設(shè)計原理； 掌握工藝優(yōu)化及數(shù)據(jù)分析方法； 了解保健食品備案法規(guī)及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，制定技術(shù)方案設(shè)計與開發(fā)支持、工藝優(yōu)化與標(biāo)準(zhǔn)化管理、技術(shù)文檔與合規(guī)管理具有技術(shù)培訓(xùn)與團隊協(xié)作能力