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崗位職責(zé)
1.協(xié)助食堂經(jīng)理管理前廳，開餐/送餐時(shí)間點(diǎn)管理，餐前餐中餐后巡檢，為用餐客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)；
2.負(fù)責(zé)檢查員工儀容儀表，監(jiān)督員工個(gè)人衛(wèi)生情況；
3.安排員工排班表，定期對(duì)員工進(jìn)行服務(wù)/操作培訓(xùn)；
4.負(fù)責(zé)帶領(lǐng)服務(wù)組做好餐前準(zhǔn)備工作，餐后組織清潔工作，保持食堂環(huán)境整潔干凈；
5.負(fù)責(zé)客訴處理，及時(shí)解決用餐過程中出現(xiàn)的問題和客訴，并及時(shí)向項(xiàng)目經(jīng)理反饋，做好復(fù)盤總結(jié)；
6.保持與甲方的良好溝通，定期反饋食堂調(diào)整情況和進(jìn)度；
7.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排其他工作。
任職資格
1.身體健康，持健康證上崗；普通話標(biāo)準(zhǔn)，會(huì)說當(dāng)?shù)卣Z言者優(yōu)先；
2.具有2年以上餐飲領(lǐng)班工作經(jīng)驗(yàn)，有食堂經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
3.熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí)，具有熟練的服務(wù)技能；
4.具備良好的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力；
5.細(xì)心有條理，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，熱愛服務(wù)工作。