職位描述
食品/飲料農(nóng)副產(chǎn)品加工制造工業(yè)自動(dòng)化
崗位內(nèi)容：
1、負(fù)責(zé)食品工藝的研發(fā)和改進(jìn)，確保產(chǎn)品質(zhì)量和工藝的科學(xué)性
2、 參與食品生產(chǎn)過(guò)程，監(jiān)控工藝參數(shù)，保證生產(chǎn)效率和安全性
3、跟蹤生產(chǎn)監(jiān)督工藝操作情況，參與新產(chǎn)品工藝驗(yàn)證和試生產(chǎn)，記錄和分析工藝數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)建議;
4、解決生產(chǎn)過(guò)程中的技術(shù)問(wèn)題，提供技術(shù)支持和服務(wù)；
5、提寫(xiě)工藝文件和作業(yè)指導(dǎo)書(shū)，確保工藝文件的準(zhǔn)確性和有效性;
6、參與工藝文件的管理和維護(hù)，及時(shí)更新工藝文件
任職要求：
1. 具有相關(guān)行業(yè)的工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉生產(chǎn)設(shè)備操作和維護(hù)過(guò)程
2. 熟練掌握技術(shù)手段和方法，具備較強(qiáng)的技術(shù)分析和解決問(wèn)題的能力
3. 熟悉質(zhì)量管理體系和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，具備編寫(xiě)生產(chǎn)工藝文件和檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)的能力
4. 了解新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和改進(jìn)流程，具備團(tuán)隊(duì)合作精神和協(xié)同解決問(wèn)題的能力
1、負(fù)責(zé)食品工藝的研發(fā)和改進(jìn)，確保產(chǎn)品質(zhì)量和工藝的科學(xué)性
2、 參與食品生產(chǎn)過(guò)程，監(jiān)控工藝參數(shù)，保證生產(chǎn)效率和安全性
3、跟蹤生產(chǎn)監(jiān)督工藝操作情況，參與新產(chǎn)品工藝驗(yàn)證和試生產(chǎn)，記錄和分析工藝數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)建議;
4、解決生產(chǎn)過(guò)程中的技術(shù)問(wèn)題，提供技術(shù)支持和服務(wù)；
5、提寫(xiě)工藝文件和作業(yè)指導(dǎo)書(shū)，確保工藝文件的準(zhǔn)確性和有效性;
6、參與工藝文件的管理和維護(hù)，及時(shí)更新工藝文件
任職要求：
1. 具有相關(guān)行業(yè)的工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉生產(chǎn)設(shè)備操作和維護(hù)過(guò)程
2. 熟練掌握技術(shù)手段和方法，具備較強(qiáng)的技術(shù)分析和解決問(wèn)題的能力
3. 熟悉質(zhì)量管理體系和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，具備編寫(xiě)生產(chǎn)工藝文件和檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)的能力
4. 了解新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和改進(jìn)流程，具備團(tuán)隊(duì)合作精神和協(xié)同解決問(wèn)題的能力
工作地點(diǎn)
儋州浦源路中熬湯業(yè)（海南）科技有限公司
相似職位
- 食品工藝管培生（應(yīng)屆畢業(yè)生）5000-6000元
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中熬湯業(yè)(海南)科技有限公司
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職位發(fā)布者
符秋花/人事經(jīng)理
今日活躍立即溝通
中熬湯業(yè)(海南)科技有限公司中熬湯業(yè)（海南）科技有限公司成立于2021年7月，注冊(cè)資本達(dá)1.05億元，是一家專(zhuān)注于食品精深加工領(lǐng)域的高新技術(shù)企業(yè)。公司傾力打造的“3萬(wàn)噸小分子蛋白原湯精深加工產(chǎn)業(yè)基地項(xiàng)目”。項(xiàng)目總規(guī)劃面積63畝，一期工程涵蓋四大核心建筑單體：集創(chuàng)新研發(fā)與成果轉(zhuǎn)化于一體的中熬湯食研究院、為員工提供高品質(zhì)生活保障的高標(biāo)準(zhǔn)宿舍樓、促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研深度融合的共享研發(fā)樓，以及采用智能化生產(chǎn)技術(shù)的骨湯生產(chǎn)車(chē)間。在技術(shù)層面，中熬湯業(yè)采用了國(guó)際領(lǐng)先的小分子蛋白提取技術(shù)，通過(guò)先進(jìn)的工藝和高溫濃縮技術(shù)，精準(zhǔn)控制骨湯中的蛋白質(zhì)分子量分布，最大程度保留其營(yíng)養(yǎng)成分和天然風(fēng)味物質(zhì)，確保產(chǎn)品的高品質(zhì)與高附加值。智能化骨湯生產(chǎn)車(chē)間配備了全自動(dòng)化生產(chǎn)線，涵蓋原料預(yù)處理、高溫濃縮、無(wú)菌灌裝等核心環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)了從原料到成品的全程智能化控制。此外，中熬湯食研究院專(zhuān)注于骨湯功能性成分的研究與開(kāi)發(fā)，深入挖掘骨湯在增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)骨骼健康等方面的潛在價(jià)值，推動(dòng)骨湯產(chǎn)品在健康食品領(lǐng)域的創(chuàng)新應(yīng)用。通過(guò)持續(xù)的技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)升級(jí)，中熬湯業(yè)不僅為消費(fèi)者提供了高品質(zhì)的骨湯產(chǎn)品，也為中國(guó)食品工業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展樹(shù)立了行業(yè)標(biāo)桿。
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