中国僵尸片,亚洲欧美国产另类视频,亚洲精品无码人妻无码,亚洲有码转帖,亚洲欧美精品伊人久久,97精品依人久久久

更新于 8月21日

食療餐廳營(yíng)養(yǎng)師

6000-8000元

職位描述

中醫(yī)藥膳營(yíng)養(yǎng)師膳食
一、崗位職責(zé)
1.食療菜品研發(fā)與制作
根據(jù)中醫(yī)食療理論(如體質(zhì)辨識(shí)、季節(jié)養(yǎng)生、食材性味歸經(jīng))設(shè)計(jì)并制作符合顧客健康需求的定制化菜品(如清熱祛濕湯、補(bǔ)氣養(yǎng)血粥、健脾祛寒小炒等);
嚴(yán)格遵循食療配方要求(如藥材與食材配比、熬煮時(shí)間、火候控制),確保菜品功效與口感的平衡;
針對(duì)顧客特殊需求(如寒熱體質(zhì)、慢性病調(diào)理、產(chǎn)后恢復(fù)等)調(diào)整菜品配方,提供個(gè)性化食療建議。
2.原料管理與衛(wèi)生規(guī)范
負(fù)責(zé)食療食材(如中藥材、時(shí)令蔬菜、藥膳肉類)的驗(yàn)收、儲(chǔ)存及保質(zhì)期管理,確保原料新鮮度與安全性;
執(zhí)行廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(如生熟分離、工具消毒、操作間清潔),符合食品安全與食療餐廳的“天然健康”定位;
協(xié)助采購(gòu)部門篩選優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商,把控食材品質(zhì)(如藥材道地性、蔬菜無(wú)農(nóng)藥殘留)。

3.知識(shí)傳遞與顧客服務(wù)
向顧客講解菜品的食療原理(如“枸杞菊花茶可養(yǎng)肝明目”“山藥排骨湯適合脾胃虛弱者”),提升顧客對(duì)食療理念的理解與信任;
記錄顧客反饋(如口感偏好、食療效果),優(yōu)化菜品調(diào)整方向;
參與食療知識(shí)培訓(xùn)(如針對(duì)員工的食材功效講解、針對(duì)顧客的養(yǎng)生講座),傳遞專業(yè)價(jià)值。

4.團(tuán)隊(duì)協(xié)作與流程優(yōu)化
配合前廳服務(wù)員整理顧客健康需求清單,確保后廚與前廳信息同步;
協(xié)助制定每日/每周食療菜單(如結(jié)合節(jié)氣調(diào)整湯品、根據(jù)門店庫(kù)存優(yōu)化搭配);
培訓(xùn)新員工食療菜品制作標(biāo)準(zhǔn)及操作注意事項(xiàng),保障出品一致性。
二、任職要求
1.基礎(chǔ)條件
中專及以上學(xué)歷(中餐烹飪、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中醫(yī)相關(guān)專業(yè)優(yōu)先);
熟悉中式烹飪基礎(chǔ)技能(炒、燉、煲、蒸等),持有健康證及廚師資格證;
能適應(yīng)輪班制(如早班、晚班),具備良好的體力與抗壓能力。
2.專業(yè)知識(shí)與技能
掌握中醫(yī)食療基礎(chǔ)知識(shí)(如四氣五味、歸經(jīng)理論、常見(jiàn)體質(zhì)調(diào)理方向),能獨(dú)立完成藥膳配方設(shè)計(jì);
熟悉食療食材特性(如藥材的功效禁忌、食材的搭配禁忌),避免因搭配不當(dāng)影響食療效果;
有健康餐飲或藥膳餐廳工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先(如調(diào)理型私房菜、中醫(yī)館配餐等);
能熟練操作廚房設(shè)備(如高壓鍋、慢燉爐、蒸柜)及處理特殊烹飪需求(如藥材需先煎后下、食材需去火性等)

工作地點(diǎn)

游仙區(qū)綿陽(yáng)城市學(xué)院(游仙校區(qū))

職位發(fā)布者

趙女士/人事

三日內(nèi)活躍
立即溝通
公司Logo綿陽(yáng)城市學(xué)院
綿陽(yáng)城市學(xué)院的前身西南科技大學(xué)城市學(xué)院是2006年由合肥萬(wàn)博社會(huì)事業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司和西南科技大學(xué)申辦、經(jīng)教育部批準(zhǔn)成立的獨(dú)立學(xué)院。2021年,經(jīng)教育部批準(zhǔn)轉(zhuǎn)設(shè)為獨(dú)立設(shè)置的全日制民辦普通本科高校。學(xué)校坐落于黨中央、國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)建設(shè)的中國(guó)唯一科技城、四川省第二大經(jīng)濟(jì)體——綿陽(yáng)市,兩個(gè)校區(qū)所在游仙區(qū)和安州區(qū)均在主城區(qū),校園風(fēng)光優(yōu)美,周邊交通便利,城市舒適宜居。學(xué)校堅(jiān)持社會(huì)主義辦學(xué)方向,全面貫徹黨的教育方針,落實(shí)立德樹人根本任務(wù),堅(jiān)守為黨育人為國(guó)育才的初心使命。秉承“有教育理想的人,辦理想的教育,培養(yǎng)有理想的人”的辦學(xué)理念,堅(jiān)持“以學(xué)生為中心”,構(gòu)架“3331”人才培養(yǎng)模式和學(xué)校治理模式,建立“1+2+3”畢業(yè)生標(biāo)準(zhǔn),致力于實(shí)現(xiàn)“有理想,多專多能”人才培養(yǎng)。學(xué)?,F(xiàn)有在校生23000余名,教職工1000余人,本科專業(yè)30余個(gè),涵蓋工、經(jīng)、管、文、理、教育、藝術(shù)等學(xué)科。學(xué)校擁有四川省高等學(xué)校“雙一流”建設(shè)貢嘎計(jì)劃1項(xiàng);省級(jí)一流專業(yè)、綜合改革專業(yè)等13個(gè);省級(jí)一流課程、示范課程31門;教學(xué)成果獎(jiǎng)3項(xiàng);教育部產(chǎn)學(xué)合作協(xié)同育人項(xiàng)目15個(gè);教育部“1+X”證書制度試點(diǎn)14個(gè)。學(xué)校緊貼國(guó)家發(fā)展戰(zhàn)略和地方產(chǎn)業(yè)布局,設(shè)置現(xiàn)代技術(shù)學(xué)院、現(xiàn)代城市建設(shè)學(xué)院、現(xiàn)代商學(xué)院和現(xiàn)代服務(wù)學(xué)院四個(gè)專業(yè)學(xué)院;著力學(xué)生終身發(fā)展,構(gòu)建現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學(xué)院和未來(lái)創(chuàng)業(yè)學(xué)院,整合教育管理服務(wù)職能部門形成教學(xué)、學(xué)工和行政三大服務(wù)中心。學(xué)校始終把隊(duì)伍建設(shè)作為發(fā)展內(nèi)核,不斷完善人才培養(yǎng)體系,不斷強(qiáng)化人才隊(duì)伍建設(shè)。一方面建立公平的晉升機(jī)制,依據(jù)員工業(yè)績(jī)、能力和潛力選拔晉升對(duì)象,另一方面加強(qiáng)內(nèi)部管理和培訓(xùn),根據(jù)所擁有職稱評(píng)聘自主權(quán),結(jié)合應(yīng)用型高校人才培養(yǎng)要求優(yōu)化教師職稱和雙師型評(píng)審條件,原則上每年開(kāi)展兩次專業(yè)技術(shù)職務(wù)評(píng)審工作。此外,學(xué)校為廣大教職工提供極具吸引力的薪酬福利:基本薪資、績(jī)效獎(jiǎng)金、五險(xiǎn)一金、節(jié)日補(bǔ)貼,校區(qū)班車、衛(wèi)生食堂、餐補(bǔ),職工宿舍、租房補(bǔ)貼等,并積極開(kāi)展各類多彩的工會(huì)活動(dòng)以豐富員工福利。
公司主頁(yè)